茅根和鱼腥草区别

1、科属不同：茅根是禾本科茅根属多年生草本植物。鱼腥草是三白草科蕺菜属植物。2、植株不同：茅根株高20-80厘米之间，叶片扁平。鱼腥草长度在20~35厘米之间，下部节上有残存须根。3、颜色不同：茅根的颜色多为白色，鱼腥草的颜色则是棕黄色。4、味道不同：茅根先端尖且有甜味。鱼腥草搓碎有鱼腥气味。

鱼腥草的介绍

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质并晒干。

鱼腥草是南方地区的常用佐料，在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。

茅根的介绍

茅根产台湾、广东、海南；分布于印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚及印度尼西亚。

茅根为一年生或多年生草本，须根细而柔韧，秆丛生，基部稍倾斜或卧伏。