怎样进行“大蒜—芫荽—南瓜—夏小白菜”高效复种？

这种复种模式以大蒜为主要作物，畦宽６米为一种植带，于９ 月中下旬至１０月初播种大蒜，在大蒜播后随即均匀撒播间种芫荽， ５０天后芫荽可间拔上市至翌年２月。翌春３月于畦两侧分别采收４ 行青蒜，翻土施肥，４月份按行株距为３米×１米做瓜墩，于畦边 双行定植南瓜苗。６月份蒜头采收后，可在畦中套播夏小白菜，同 时南瓜苗可向中间引蔓，小白菜播后２０天后即可开始采收。南瓜 可延迟到９月上中旬采收完毕。大蒜间芫荽，南瓜间小白菜均可起 到减少杂草发生和遮阳降温的目的，病、虫兼治，不需另外的肥水 管理，同时又多收了二季蔬菜，充分利用了地力。 （１）大蒜栽培 选用早熟、优质、高产、抗病品种，播前将蒜 瓣晾晒２～３天，再于２５％多菌灵可湿性粉剂２５０倍液中浸泡１０～ １２小时，捞出晾干待播。 选择地势高燥、排灌良好、肥沃疏松的沙质壤土，播前结合翻 土，亩施腐熟饼肥１００千克、过磷酸钙５０千克、腐熟有机肥３０００ 千克。耕翻做畦，宽畦６米为一种植带 （其中沟宽４０厘米），畦面 略呈馒头型，每畦种植２８行，行株距为２０厘米×８厘米，顺向摆 种，每亩需种１５０千克，播后盖上土杂肥１～２厘米厚。 ２～３叶期每亩用１５００千克腐熟稀粪水或碳酸氢铵３０千克， 对水追 施 一 次 苗 肥；越 冬 前 再 普 施 一 次 重 肥，亩 施 腐 熟 人 畜 粪 ２０００千克，结合浇施防冻水，护苗越冬。３月底４月初大蒜花芽与 鳞芽开始分化之前，亩施尿素１５～２０千克。 青蒜可于春节前后开始采收，３月上旬采毕。蒜薹于４月下旬 至５月上旬露出叶鞘１０厘米并开始弯曲时，选晴天或午后收获。 蒜薹采后２０天，叶鞘焦黄、假茎松软时，即可抢晴天采刨蒜头。 （２）芫荽间种 芫荽于大蒜播后随即均匀撒播间种于大蒜行 间，选质佳味美、病虫少、耐寒性强的小叶型的青梗种，播前先将 ７２种子揉搓使之散开，然后在凉水中浸泡４～５小时，装入布袋置于 低温潮湿环境催芽，待露白时播种。每亩撒种１５千克，播后稍加 镇压，覆草保墒，见苗后揭除。生长期原则上不需另外管理，生长 旺盛期每７～１０天及每采收一次须追施一次稀粪水。 发现地下害虫，可喷灌２５％溴氰菊酯乳油４０００倍液。播后 ５０天左右、待 苗 高 ２０ 厘 米 以 上 时，可 开 始 分 批 间 拔 采 收 上 市， 中、后期间挑，细采勤收，采大留小，２月中下旬采毕。 （３）南瓜栽培 选用高产、优质、耐贮运的蜜本、黄狼南瓜等 品种。３月中下旬，用营养钵播种育苗，温水浸种、室温催芽，出 苗前苗床密闭不通风，幼苗出土至移栽前１周，白天床温控制在 ２０～２５℃，夜间保持１６～１７℃。前期防寒，后期防高温，移栽前 ５～７天炼苗。 翌春于畦两侧分别采收４行青蒜，翻土施肥，每隔１米做一直 径５０厘米、高１５厘米的瓜墩，每墩施入优质人粪与腐熟厩肥各５ 千克、硝酸钾２５～３０克、过磷酸钙７０克，浅翻入土。４ 月中下 旬，按行株距为３米×１米畦边双行定植南瓜苗，每亩２２０株，栽 后浇足水。 活棵后需结合松土，每７～１０天距主根２５厘米处开穴追施一 次稀粪水。进入初花期，每亩施优质腐熟粪肥６００～８００千克促进 坐瓜。开始坐瓜后再看苗追施一次重肥，以优质腐熟粪肥为主，配 施适量氮、磷 肥。坐 瓜 后 遇 旱，应 勤 浇 水 保 湿，多 雨 季 节 及 时 排水。 采用多蔓式整枝，主蔓５～７叶时摘心，选留健壮侧蔓２～３ 条，每条侧蔓留瓜１～２个，其余侧蔓要及早摘除。当坐瓜３个以 上时，每蔓再选留一雌花并于其前留５～６叶摘心，并摘除所有子 蔓。待瓜蔓长至６０厘米以上时理蔓、压蔓。理蔓前先锄净杂草， 整平畦面，上铺一层秸秆或草，尔后将畦两侧藤蔓牵向畦中，当蔓 长到５０厘米时压１次，以后每隔３０～５０厘米压一次，前后共压 ３～４次，压蔓时注意避开结果部位，用土块压在地面，使南瓜顶 端１２～１５厘米露出土面。开花期应辅以人工授粉，于雌花开放的 清晨４～６时，取一盛开的雄花蕊直接插入雌花柱头。授粉时遇雨， ８２应轻轻束住花冠，或顺手摘取一瓜叶盖住雌花。在幼果期用１０～ ２０毫克／升赤霉酸溶液涂抹幼果，５～７天涂一次，共涂２～３次， 可明显促进膨大，促进成熟，提高品质。南瓜生长期易出现徒长现 象而引起化瓜，可用２５０～５００毫克／升矮壮素溶液浇灌根部，以防 止南瓜瓜蔓徒长，促进结瓜。 南瓜白粉病可选用２０％三唑酮可湿性粉剂２０００倍液，或２０％ 氟硅唑乳油８０００倍液喷雾防治，每７～１０天１次，连续防治２～３ 次；霜霉病用５０％甲霜灵可湿性粉剂１０００倍液喷雾防治；苗期注 意防治地老虎等地下害虫。 于谢花后１５天左右可采摘嫩瓜，老熟瓜一般于花谢后４０～５０ 天，果实棕黄、果粉增厚、果皮坚硬时，带果柄采摘，９ 月中旬 采毕。 （４）小白菜间种 夏套小白菜于６月初蒜头采收后，选用高 产、优质、抗病的热抗白、热抗青等耐热品种，套播于畦中，播后 浅耕拍实，保墒出苗。整个生长期以南瓜的管理为主，注意保持肥 水充足，追施稀粪水，小肥大水、轻浇勤浇。夏小白菜易受黄曲条 跳甲危害，须抓住雨后转晴突击防治。出苗后用９０％敌百虫晶体 １０００倍液，或５０％辛硫磷乳油１０００倍液防治成虫，每３～４天一 次，可兼治菜青虫等，采前７～１０天停药。或灌根防治幼虫。小白 菜出苗后２０天即可分批采收上市，先采瓜行附近的，后拔畦中的。 第三节 大蒜高产优质栽培疑难解析