瓜果类蔬菜栽培有什么技巧？

一、品种选择

　　 瓜果类蔬菜中，黄瓜可进行春提早和秋延后栽培，瓠瓜一般进行春提早栽培，而丝瓜和苦瓜则采用春提早和越夏栽培。要根据不同的栽培模式选择相应品种。如黄瓜，进行春提早栽培可用湘黄三号、津优十号、二十号等，而作秋栽或延后栽培则用津春四号、津优四号；瓠瓜用咸宁长瓠子；丝瓜用早杂一号、二号肉丝瓜、衡阳406丝瓜；苦瓜用蓝山大麻子苦瓜。

　　 二、种子

　　 播种前，采用温汤或药剂的方式，对种子进行，杀灭或减少附着在种子表面及潜伏在种子内部的病菌，减少种传病害。如温汤：把种子放在55-60℃的温水中浸15分钟，并不断搅拌，使种子均匀受热。但种子前要在常温水中预浸15分钟，以便附着的病菌，达到较理想的效果。

　　 三、适时播种

　　 播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的，采用大棚内套小拱棚及地膜的，可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗；丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。

　　 四、实行轮作

　　 蔬菜不能连作，提倡轮作。瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。

　　 五、定植前的准备

　　 1、前茬作物收获后，及时深耕，利用冬季低温冻垡，或利用夏季高温烤土，减少土传病害。

　　 2、采用深沟窄厢、高垄栽培，使雨水能及时排出，防止积水。一般厢沟深30厘米，厢宽80厘米。合理密植，保持良好的通风透光条件。

　　 3、重施底肥：底肥应多施有机肥。每亩施腐熟人畜粪尿4000公斤，复合肥50公斤。人畜粪尿一定要腐熟后才能使用。

　　 4、覆盖地膜：春提早栽培提倡覆盖地膜，减少病害的发生。

　　 六、定植后的管理

　　 1、抽蔓后，要及时吊蔓、绑蔓。

　　 2、及时枯枝败叶，病株和病叶，并带出菜园，集中销毁。

　　 3、未覆盖地膜的要适时中耕除草。

　　 4、及时追肥：瓜类蔬菜连续结果能力强，产量高，应根据长势及时追肥，每采收1次追一次肥，追肥以复合肥为主。中后期增施磷钾肥，并叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。盛果期勤浇水，但要用清洁水，生活污水不能用来浇灌。

　　 5、适时整枝、摘心：瓠瓜在主蔓6-7叶时摘心，促侧蔓生长；侧蔓结果后，留1果，保留2-3叶摘心。苦瓜摘除1.5米以下的侧蔓。