(1)鲁姜一号 莱芜市农业科学研究院选育。平均单株姜块重 1千克,亩产高达45521千克 (鲜姜53025千克),比莱芜大姜 增产20%以上。姜块大且以单片为主,姜块肥大丰满,姜丝少, 肉细而脆,辛辣味适中。姜苗粗壮,长势旺盛,平均株高110厘米 左右。叶片开展、宽大,叶色浓绿。根系稀少、粗壮。 (2)辐育一号 莱芜市农科所选育。它取材于莱芜大姜,与莱 芜大姜相比,单产高,增产幅度大。具有抗寒性强、产量高、商品 性好、耐贮运等特点,植株高大粗壮,生长势强,一般株高80~ 100厘米;地上茎粗,分枝数少,一般为10~15个。姜根少而壮, 根茎
黄皮黄肉,姜球数少而肥大,姜块大且以单片为主,节少而 稀,奶头肥胖,姜丝少,肉细而脆,辛辣味适中,品质佳。一般单 株根茎重1 千克 左 右,重 者 达 12 千 克,亩 产 高 达 42521 千 克 (鲜姜50025千克),同等条件下比莱芜大姜增产187%。 (3)山农大姜1号 山东农业大学选育。植株高大粗壮,生长 势强,一般株高80~100厘米。叶片大而肥厚,叶色浓绿。茎秆 粗,分枝数少,通常每株具10~12个分枝,多者可达15个以上。 根茎皮、肉淡黄色,姜球数少而肥大,节少而稀。一般单株根茎重 1000克左右,重者可达2千克以上。一般亩产量5000千克左右, 高产可达6000千克以上。 (4)山农大姜2号 山东农业大学选育。植株高大,生长势 强,一般株高90~100厘米。叶片宽而长,开张度较大,叶色较 浅。茎秆粗,分枝数少,通常每株具10~12个分枝,多者可达15 个以上。根茎黄皮、黄肉,姜球数少而肥大。一般单株根茎重800 671克左右,重者可达1500克以上。一般亩产量4000千克以上,高产 可达5000千克。 (5)金昌大姜 山东昌邑市德杰大姜研究所选育。生长势强, 根茎膨大速度快,对病害有较强的抗性。属疏苗类型,植株中等偏 矮,一般株高80~100厘米,茎秆粗壮,每株分枝8~13个,叶片 肥厚,深绿色,根茎节少而稀,姜块肥大,颜色鲜黄,姜汁含量 多,纤维少。姜球常呈 “品”字形排列,单株根茎重08~12千 克,重者可达4千克以上,亩产量4500千克左右。质地脆嫩,辛 辣味淡,可直接用于鲜食。