如何进行大蒜地方品种的提纯复壮及原种生产？

大蒜生产上沿用的留种方法是从生产田收获的蒜头中选留蒜 种，一般不单独设立种子田，因而不能按照种子田的要求去栽培管 理。加上选种目标不够明确、稳定，致使原品种的优良特征特性得 不到保持和提高。因此，应进行品种提纯复壮。 （１）确立选种目标 各地都有适应本地区地理环境、气候条件 并在某些方面有突出优点的名优大蒜品种，为了保持和不断提高其 优良种性，以适应市场需求的变化，应根据生产目的，确定本地区 主栽品种和配套品种的选种目标。 ① 以生产蒜苗为目的的，目标为出苗早，苗期生长快，叶鞘 粗而长，叶片宽而厚，质地柔嫩，株形直立，叶尖不干枯或轻微 干枯。 ② 以生产蒜薹为目的的，目标为抽薹早而整齐，蒜薹粗而长， 纤维少，质地柔嫩，味香甜，耐贮运。 ③ 以生产蒜头为目的的，目标为蒜头大而圆整，蒜瓣数符合 原品种特征，瓣形整齐，无夹瓣，质地致密脆嫩，含水量低，黏稠 度大，蒜味浓，耐贮运。 严格地讲，蒜苗生产、蒜薹生产及蒜头生产都应各自设立专门 的种子田，从种子田的群体中，按各自的选种目标，连年进行田间 选择和室内选择。 （２）提纯复壮繁殖原种 最简单的提纯复壮方法是利用一次混 合选择法 （简称一次混选法）。其流程为：①从种子田中选择优良 ０５单株混合在一起；②从当选优良单株中选择优良蒜头；③从当选蒜 头中选择优良蒜瓣；④将当选蒜瓣混合后播种于大田。 每年按照既定目标，从种子田中严格选优，去杂去劣，将入选 植株的蒜头混合在一起。播种前再将入选蒜头中的蒜瓣按大小分 级，将一级或二级蒜瓣作为大田生产用种。 为了加强提纯复壮效果，还应将第一次混选后的种瓣 （混选 系）与未经混选的原品种的种瓣 （对照）分别播种在同一田块的不 同小区内，进行比较鉴定。如果混选系形态整齐一致并具备原品种 的特征特性，而且产量显著超过对照，在收获时，经选优、去杂、 去劣后得到的蒜头就是该品种的原原种。如果达不到上述要求，则 需要再进行一次混合选择和比较鉴定。然后用原原种生产原种。由 于大蒜的繁殖系数很低，一般为６～８，用原原种直接繁殖的原种 数量有限，可以将原种播种后，扩大繁殖为原种一代，利用原种一 代繁殖生产用种。与此同时，继续进行选优、去杂、去劣，繁殖原 种二代。如此继续生产原种，直至原种出现明显退化现象时再更新 原种。