锰对作物有哪些作用，如何判断作物缺锰？

锰是光合放氧复合体的主要成员，缺锰时光合放氧受到抑制。锰为形 成叶绿素和维持叶绿素正常结构的必需元素。锰也是许多酶的活化剂，如 一些转移磷酸的酶和三羧酸循环中的柠檬酸脱氢酶、草酰琥珀酸脱氢酶、α 原 酮戊二酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、柠檬酸合成酶等，都需要锰的活化，故锰 与光合和呼吸均有关系。锰还是硝酸还原的辅助因素，缺锰时硝酸就不能 还原成氨，植物也就不能合成氨基酸和蛋白质。 缺锰：不能形成叶绿素，叶脉间失绿褪色，但叶脉仍保持绿色，此为缺锰 第一章摇 作物营养 圆猿与缺铁的主要区别。