芒果在食用时应注意什么问题?

芒果树属于漆树科$芒果中含有果酸氨基酸&各种蛋白质等刺 激皮肤的物质%另外$不完全成熟的芒果会对皮肤黏膜产生刺激$从 而引起过敏#芒果过敏者在食用或接触芒果后会引起’芒果皮炎($ 其症状是嘴边常常会出现红&肿&痒$甚至是起小皮疹$还有人嘴唇 发麻&喉咙痒%症状比较严重的$嘴唇&口周&耳朵和颈部出现大片红 斑$甚至有轻微水肿$还伴有腹痛&腹泻等#芒果皮炎与芒果的品种 及成熟度有关$并非每天吃芒果都会发生皮炎$当然也不乏接触芒 果皮等而引发皮肤病的患者#所以对漆树过敏者应慎用芒果$以防 人体出现过敏反应#