物理法处理种子包括晒种、温汤(水)浸种、高温杀菌、射线处 理、低温冷冻处理等。 ·211· 五、辣椒病虫害综合治理(1)晒种 播前晒种,能促进种子后熟,提高种子酶的活性,同 时能降低水分,提高种子发芽势和发芽率,还可以杀虫灭菌,减轻 病虫害的发生。 方法很简单,选择晴天晒种2~3天即可。 不要在 柏油路上翻晒,以免温度过高烫伤种子,降低发芽率。 在水泥场上 晒种时,为避免烫伤种子,不宜摊得过薄,一般以5~10厘米厚为 宜,每隔2~3小时要翻动1次。 (2)温汤浸种 温汤浸种是目前辣椒生产中最常用的一种消 毒方法。 它利用种子的耐热能力常比病原菌强的特点,通过控制 水温和时间来杀灭种子表面和潜伏在种子内部的病菌,同时还能 保证种子吸足发芽所需水分。 温汤浸种应根据各种作物种子的生 理特点,严格掌握浸种温度和时间。 辣椒种子在烫种消毒阶段,必 须保证水温在50℃~55℃,同时要顺着一个方向不停地搅拌10~ 15分钟,使种子表面受热均匀。 烫种消毒后即进入泡种吸水阶 段,此时水温要求在30℃左右,浸泡6~12小时,捞出后用清水冲 洗3次即可开始催芽。 也可以用沸水烫种,将种子在沸水内烫 2~3秒后取出,放入冷水中,不但消毒效果好,而且还能提早发 芽。 (3)高温灭菌 将干燥的种子放入70℃ ~73℃ 的恒温箱内, 持续烘烤3昼夜,几乎可以杀灭附着在种子上的全部病菌,而且不 会降低种子的发芽率。