农药主要由3个途径进入人体内,一是偶然大量接触,如误 食;二是长期接触一定量的
农药,如
农药厂的工人和使用者农民; 三是日常生活接触环境和食品中的残留
农药。 后者是大量人群遭 受
农药污染的主要原因。 环境中大量的残留
农药可通过食物链经 生物富集作用,最终进入人体。
农药对人体的危害主要表现为3 种形式:急性中毒、慢性中毒和“三致”危害。
农药通过皮肤或呼吸道进入人体后短时间内即表现中毒症 状,如果抢救不及时,就有生命危险的反应,称为急性中毒。 主要 表现为头晕、发热、呕吐、腹泻、腹痛、多汗、口渴、流涎、面色苍白、 视力模糊、瞳孔缩小、呼吸困难、肢端感觉迟钝、肌肉无力、肌肉强 直性痉挛、大小便失禁、尿血、血压升高或下降、昏迷、肺水肿、呼吸 衰竭、急性肾衰竭等。 其危险性取决于毒性的大小、有效成分进入 人体的多少以及人的体质。 一般剧毒、高毒
农药容易引起急性中 毒。
农药的慢性中毒是指长期食入、吸入或接触较低剂量的
农药 而引起的慢性反应,一般通过食物或饮水进入人体,一般发病较 慢,病程较长。 由于人们长期接触
农药或使用残留期较长的
农药, 造成土壤、水源、食品、大气等严重污染等,是引起慢性中毒的主要 ·237· 五、辣椒病虫害综合治理原因。 有些
农药虽然急性毒性不高,但却性质稳定,使用后在自然 界长期残留而不易分解消失,人、畜长期摄食和饮用被污染了的食 物和水后,
农药在人体内逐渐进行积累,达到一定程度便发生中 毒。 “三致”危害就是指使用的
农药对人体具有致癌、致畸、致突变 的作用。 国际癌症研究机构根据动物实验确证,18种广泛使用的
农药具有明显的致癌性,还有16种显示潜在的致癌危险性。 目 前,我国颁布了5批
农药安全使用标准,规定10类
农药禁止在农 业上使用。 其中二溴氯丙烷可引发男性不育,对动物有致癌、致突 变作用。 三环锡、特普丹对动物有致畸作用。 二溴乙烷可使人、畜 致畸、致突变。 杀虫脒对人有潜在的致癌威胁,对动物有致癌作 用。 而慢性中毒具有致癌、致畸、致突变的作用,能引发癌症,影响 胎儿正常发育,导致胎儿畸形或死亡。