大豆重迎茬对大豆品质的影响

大豆的品质包括化学品质和外观品质。 目前所说的化学品质 主要是指大豆蛋白质和脂肪含量。 迎茬和短期重茬对大豆蛋白质 和脂肪含量没有明显的影响, 但三年以上的长期重茬, 使大豆的 蛋白质含量明显增加, 脂肪含量明显减少。 外观品质方面, 重迎 茬种植, 大豆的病粒率、 虫食率增加, 完全粒率和百粒重降低, 且都是重茬重于迎茬。 尤为严重的是病粒率和虫食率, 虽然只增 加了不到5个百分点, 但是相对值却增加了38.9%~108.7%, 导致商品大豆降等降级, 造成经济损失。 第三章 大豆的田间管理 4772 大豆重迎茬对大豆生长发育的影响 大豆重迎茬种植, 生育期有所延迟, 而且主要是生育后期的 生长发育阶段延长。 重茬大豆生长发育进程的中前期慢于正茬, 结荚至鼓粒生育的中后期快于正茬。 前期生长发育缓慢, 后期急 剧结束, 因此而不能充分生长发育和积累干物质, 造成了重迎茬 大豆的株高降低、 茎粗变细、 节间加长, 分枝减少, 结荚数和单 株粒数减少。