大豆几个生育期的特点如何

(1) 种子萌发和出苗期 大豆种子富含蛋白质、 脂肪, 在种 子发芽时需吸收比本身重1~1.5倍的水分, 才能使蛋白质、 脂 肪分解成可溶性养分供胚芽生长。 胚根首先从胚珠珠孔伸出, 当 胚根伸长到与种子等长时称发芽。 胚轴伸长, 种皮脱落, 子叶随 下胚轴伸长露出土面, 当子叶展开时称出苗。 条件适宜, 播种后 4~6天即可出苗。 田间半数以上子叶出土即为出苗期。 (2) 幼苗期 从出苗到花芽分化前为幼苗期。 发芽时子叶带 着幼芽露出地表, 子叶出土后即展开, 经阳光照射由黄转绿, 开 始光合作用。 胚芽继续生长, 第一对单叶展开, 这时幼苗具有两 28 大豆种植技术问答个节和一个节间。 在生产中大豆第一个节间的长短, 是一个重要 的形态指标。 植株过密, 土壤湿度过大, 往往第一节间过长, 茎 秆细, 苗弱发育不良。 如遇这种情况应及早间苗、 破土散墒, 防 止幼苗徒长。 幼茎继续生长, 第1片复叶出现, 称为3叶期。 3 叶期地上部分增长速度较慢, 地下根系生长较快形成根瘤。 此期 末根系初步形成, 开始需要较多的水分和养料。 幼苗期20~25 天, 占整个生育期的1/5, 这一时期是长根期。 应注意蹲苗, 加 强田间管理, 达到苗全、 苗匀、 苗壮。 接着第2片复叶出现, 当 第2片复叶展平时, 大豆已开始进入花芽分化期。 所以在大豆第 1对单叶出现到第2片复叶展平这段时间里, 必须抓紧时间及时 间苗、 定苗, 促进苗全、 苗壮、 根系发达, 防治病虫害, 为大豆 丰产打好基础。 (3) 花芽分化期 从花芽开始分化到始花为花芽分化期, 也 是分枝期。 一般经25~30天。 当复叶出现4~5片时, 主茎下部 开始发生分枝, 同时分化花芽。 大豆花芽的分化和现蕾是在短日 照条件下进行的。 花芽分化过程是: 先出现半球状花芽原始体, 接着在它的前面形成萼片, 再形成筒; 继而分化出龙骨瓣、 翼瓣 和旗瓣; 环状的雄蕊原始体相继分化, 在雄蕊中央雌蕊开始分 化, 并出现胚珠原始体; 随后胚珠、 花药原始体分化, 花器官逐 渐长大, 最后陆续形成花蕾、 花粉和胚囊, 完成花芽分化。 花芽 开始分化, 植株进入生殖生长和营养生长并进时期。 这时必须加 强肥水管理, 同时注意协调营养生长与生殖生长, 达到株壮、 枝 多、 花芽多、 花健的要求。 (4) 开花结荚期 从始花到终花为开花期, 从软而小的豆荚 出现到幼荚形成为结荚期, 由于大豆开花与结荚是并进的, 所以 这两个时期通称为开花结荚期。 大豆花很小, 着生在叶腋或茎的 第二章 大豆种子生长发育特性 29顶端, 每个花簇上着生的花数, 因品种和栽培条件不同而异。 大 豆落花落荚率高, 因此每个花簇结荚数较少。 大豆开花以上午 6~9时为多, 由现蕾至开花一般为3~7天。 胚珠受精后, 子房 逐渐膨大, 形成软而小的绿色幼荚, 当荚长1 厘米时, 称为结 荚。 豆荚的生长是先增长, 再增宽, 最后增厚。 开花结荚期是大 豆生育最旺盛的时期, 是需要水分和养料最多的时期, 同时需要 充足的光照。 在前期苗全、 苗壮、 分枝多的基础上, 花期应加强 肥水管理, 并使通透良好, 以达到花多、 荚多、 粒多和减少花荚 脱落的要求。 (5) 鼓粒期 从豆荚内豆粒开始膨大起, 直到最大的体积和 重量时止称鼓粒期。 开花后10 天内, 种子内的干物质积累 增 加缓慢, 之后的7天增加很快, 大部分干物质是在这以后大约 21天内积累的。 鼓粒期30~40天。 鼓粒完成时的种子含水量 约90%。 鼓粒期是大豆种子形成的重要时期, 此时大豆生育是 否正常将决定每荚粒数的多少、 粒重的高低和种子化学成分。 此时干旱或多雨致涝能造成死荚、 秕粒、 粒重下降而严重影响 产量。 保证种子正常发育要满足两个条件: ①植株本身贮藏物 质丰富, 根系不衰老, 叶片的同化作用旺盛; ②要有充足的水 分供应。 (6) 成熟期 叶片受黄脱落, 豆粒脱水, 呈现品种固有性 状, 这时种子含水已降至15%以下, 直到摇动植株时荚内有轻 微响声, 即为成熟期。 此时应当降低土壤水分, 加速种子和植株 变干, 便于及时收获, 同时防止肥水过多造成贪青晚熟, 影响及 时收获和 倒 茬。 此 期 天 气 晴 朗 干 燥 可 促 进 成 熟 且 有 利 于 提 高 品质。