如何安排好菜心的栽培季节?

菜心的品种不同, 适宜的栽培季节不同。 在长江流域及其以南地 区, 早熟品种在4~8月均可播种, 播后30~45天开始收获, 5~10 月为供应期。 中熟品种9~10月播种, 播后40~50天收获, 10月至 翌年1月为供应期。 迟熟品种11 月至翌年3 月播种, 播后45~65 天收获, 12月至翌年4月为供应期。 这样, 菜心基 本 实 现 了 四 季 生产, 周年供应。 若将迟熟品种安排在5~9月播种, 则因温度太 高不能及时通过春化阶段, 植株生长弱, 难抽薹, 菜薹品质差。 若 将早熟品种安排在11月至翌年3月播种, 则由于受低温影响, 植 株过早通过春化而提早发育、 抽薹, 营养生长时间短, 植株细小, 第三章 菜心 155产量低。 北方地区分为露地和保护地栽培两种方式。 露地栽培又分为春、 秋两季栽培。 春季露地栽培, 利用早、 晚熟品种于3~4月播种, 4 月下旬至6月初收获; 秋季露地栽培利用早、 中熟品种, 8~9月播 种, 9~11月收获。 保护地栽培则利用晚熟品种, 10月至翌年2月播 种, 播后2个月开始采收。