无公害花生产品包装与储运原则要求有哪些?

无公害花生产品收获后及时入库, 要求产品包装材料、 运输、 储藏以及环境等方面, 必须符合国家有关标准, 置于低温、 低湿 (贮藏相对湿度<70%)、 无鼠雀虫害的地方安全贮藏, 要避免有害 物质污染, 按无公害食品的具体要求妥善保管。 (1) 包装 提倡使用由木、 竹、 麻、 植物茎叶和纸制成的包装 材料, 允许使用符合卫生要求的其他包装材料。 包装应简单、 实用, 避免过度包装, 并应考虑包装材料的回收 利用。 允许使用二氧化碳和氮作为包装填充剂。 有机食品花生和 AA 级绿色食品花生贮藏过程中, 禁止使用含 有合成杀菌剂、 防腐剂和熏蒸剂的包装材料。 禁止使用接触过禁用物质的包装袋或容器盛装有机食品和 AA 级绿色食品。 (2) 贮藏 经过认证的产品在贮藏过程中不得受到其他物质的 污染。 贮藏产品的仓库必须干净, 无虫害, 无有害物质残留, 在最近 5天内未经过任何禁用物质处理过。 除常温贮藏外, 允许以下贮藏方法: ① 贮藏室空气调控 根据无公害花生保管要求, 随时可以人 为进行空气调控。 ② 温度控制 理想的贮藏室内安置温度调控设施, 贮藏室内 温度高于标准要求时, 随时可以人为进行温度调控, 降低温度, 使 之达到无公害花生标准贮藏温度。 ③ 湿度调节 贮藏室内必须保持干燥不潮湿, 可以在贮藏室 空间内, 人为放置生石灰等吸水剂。 安装干燥设施更好, 随时调 控, 确保无公害产品干燥贮藏。 有机产品和 AA 级绿色食品花生应单独存放。 如果不得不与常 规产品共同存放, 应在仓库内划出特定区域, 采取必要的包装、 标 278第五章 花生简易贮藏技术 签等措施, 确保有机产品不与非有机产品混放。 产品出 入 库 和 库 存 量 应 有 完 整 的 档 案 记 录, 并 保 留 相 应 的 单据。 (3) 运输 运输工具在装载有机产品和绿色食品花生前应清洗 干净。 有机产品和 AA 级绿色食品花生在运输过程中, 应避免与常规 花生产品混杂或受到污染, 通过包装不同进行区别、 通过包装上的 说明区别等均可。 有机产品和 AA 级绿色食品花生在运输过程中, 外包装上的有 机认证标志及有关说明不得被沾污或损毁。 无公害花生运输和装卸过程应有完整的档案记录, 时间、 地 点、 当事人、 件数、 重量、 品种名称等详细记录, 并保留相应的 单据。 (4) 环境影响 废弃物的净化和排放设施和贮存设施应远离生 产区, 且不得位于生产区上风向。 贮存设施应密闭或封盖, 便于清 洗、 消毒。 排放的废弃物应达到相应标准。