小冬瓜 (节瓜) 栽培要点有哪些?

小冬瓜, 又叫节瓜、 毛瓜, 为葫芦科冬瓜属中的一个变种, 以食 嫩瓜为主, 风味品质优于冬瓜。 老瓜也可食用, 且耐贮藏, 供应期 238 瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答较长。 (1) 品种选择 节瓜的优良品种较多。 从瓜形上分为短圆柱形 和长圆柱形两种; 从果实表皮看有被蜡粉与无蜡粉两类; 从适应性上 分为比较耐低温、 适宜于早春栽培和比较耐炎热、 适宜于夏季栽培和 适应性较广、 春、 夏、 秋三季均可栽培的3种; 从熟性上分为早熟种 与迟熟种两种。 (2) 育苗 ① 春早熟栽培育苗 一般在保护地育苗, 2月上中旬至3月上旬 育苗, 种子在40~50℃温水浸种4~5小时, 在30℃催芽, 播种在穴 盘内, 基质用草炭、 蛭 石 (体 积 比 为 2∶1), 温 度 保 持 25℃ 左 右, 4~5天发芽, 育苗期保证温度白天25℃左右、 夜间不低于15℃, 定 植前7~10天降温炼苗, 白天保持20℃左右、 夜间10~15℃, 苗龄 40天。 ② 夏、 秋 (晚夏) 季育苗 可采用露地育苗, 育苗场地要选择 较高燥的地块做畦。 为防止暴雨冲刷, 育苗畦上应用小竹竿插成半圆 形小拱棚架, 架顶上盖薄膜, 周围留空, 以利于通风散热。 为防止烈 日暴晒, 在防雨棚架上覆盖稀疏的苇帘或遮阳网, 使幼苗在烈日下有 一个阴凉的小环境。 在露地育苗的环境变化剧烈, 雨水过多过急时, 易冲刷幼根或造成沤根, 要及时排涝; 在久晴无雨或烈日暴晒时, 又 可能过于干旱, 要及时浇水, 保持畦土或苗钵内的土壤湿润, 以保证 苗全苗齐。 出齐苗后要根据苗情和墒情, 用小水轻浇。 若遇暴雨冲 刷, 使幼苗根系露出地面时, 要及时覆盖一薄层过筛的细土。 及时间 苗和分苗。 (3) 定植 定植前先整地, 施足基肥, 然后做成高畦。 一般畦 宽150厘米, 每畦栽2行, 株距33~50厘米。 春早熟栽培为了提高 效益应越早越好, 一般大棚加小棚宜在3月上中旬定植为好。 (4) 田间管理 ① 温度管理 春早熟栽培定植后, 闭棚保温, 白天保持 28~ 32℃、 夜间在15℃ 以上, 缓苗后白天保持 25℃ 左右、 夜温 13℃ 左 右, 开花坐果期白天保持25~28℃、 夜温15~18℃, 防止40℃以上 高温而造成灼 伤, 要 及 时 通 风 降 温, 果 实 膨 大 期, 白 天 保 持 28~ 30℃、 夜间15~18℃。 第五章 冬瓜 239② 肥水管理 节瓜的营养生长旺盛, 结瓜多, 收获期长达1~2 个月, 需肥水较多, 特别是在开花结果期需要量更大。 一般在缓苗 后、 抽薹期、 坐果后, 每亩施复合肥15~20千克。 保护地栽培早春 气温低, 应适当少浇水, 缓苗后松土蹲苗, 果实迅速膨大期要及时供 应水分。 ③ 植株调整 瓜蔓上架前进行一次中耕除草, 中耕后适当向植 株基部培土, 瓜蔓上架后不必再进行中耕, 以免弄伤茎叶。 当苗期结 束, 出现卷须时, 要及时插架引蔓。 节瓜架多采用 “人” 字架, 也可 用直排或搭棚架, “人” 字架抗风性能比较好, 多风地区和季节宜采 用 “人” 字架。 节瓜主蔓、 侧蔓都能结果, 但以主蔓结瓜为主, 占全 部产量的4/5, 所以, 在结果以前, 摘除全部侧蔓, 保证主蔓结果, 选留中部以上的3~5条侧蔓结果, 第一朵雌花如早期温度低, 叶片 少, 易出现畸形果, 可留第三、 四雌花结果, 雌花授粉后, 在早上一 个花的上方留4~5片叶摘心, 全株保留12~14片叶子。 ④ 人工授粉 开花期最好进行人工辅助授粉, 特别是多雨或授 粉昆虫少时, 人工辅助授粉在上午7:00~9:00进行, 摘取早上新鲜 的雄花, 在刚刚开放的雌花的柱头上轻轻涂抹, 要在柱头的3个瓣上 涂抹均匀。 (5) 及时采收 节瓜以采收嫩瓜供食为主, 一般自开花后7~ 10天, 皮色略带光泽, 基本符合该品种的商品瓜特征时, 便可采收, 不同消费市场对节瓜产品的要求也略有差异, 出口短身节瓜通常要求 瓜重250~300 克, 而一些长身类型节瓜则可稍迟采收, 一般瓜重 500克左右。 节瓜通常每天清晨采收, 收获要及时, 采收不及时不仅 影响产品质量, 还会降低以后的坐果而使产量下降。 秋季栽培的, 也可采收老瓜, 一般每株留1~2个瓜形正、 发育 快、 无病虫害的瓜, 让它充分成长, 待达到生理成熟标准后采收, 此 时瓜肉增厚, 种子饱满, 品质风味最佳, 且耐贮藏和运输, 可存放到 秋、 冬淡季供应。 当节瓜老熟后可以留种, 但对植株和瓜要选优。 选 择生长健壮, 无病虫害, 主蔓上第一雌花早, 雌花多, 坐瓜好, 瓜形 正, 且具有该品种固有的性状特征的植株做种株。 选留种瓜的节位要 在主蔓中部, 即第二、 第三朵雌花所结的瓜。 选留的瓜, 必须充分达 到生理成熟, 采收后要经过一段后熟, 让种子充分饱满后, 再切瓜掏 240 瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答出种子, 洗净晾干后贮藏。