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2017-03-19 09:45 作者:李先生
西红柿既可当蔬菜又可当水果,在生活中深受大众喜爱。从小生长在农村的我经常在番茄地里会看到有的番茄呈黄绿色,有的呈绿色,有的呈茶色呢?一直不明白同是番茄为啥会有如此大的区别呢?今天,小编特此查了相关资料,今天小编就给大家来分享一下究竟何故导致番茄肩部颜色不正常。
西红柿果实肩部是果实上容易受外界条件影响的部位。棚室中干湿度变化大,如晚上果面上有露水,白天通风太快,干湿度变化剧烈,则果肩部易出裂纹,即常说的皴皮,果皮变粗,色泽暗淡。栽培中,钾元素用量不足,果肩部呈黄绿色;氮不足则黄色重;硼不足则呈绿色,叫绿肩果。在冬季低温时节氮肥过量,叶绿素分解慢,而茄红素难生成时,果实就全果呈茶色了,果肩也不例外;高温季节,如果果实上部留叶太少,果实露在阳光下,则易引发日烧病,使果肩部成白色或褐色大斑。菜农应根据自己棚内的情况,采取相应的措施,解决果肩部颜色不正常问题。
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