秋大白菜的生育特点是什么？ 栽培上有哪些主要品种？

华北地区大白菜的生产，用于供应秋末冬初市场时，宜选用耐 热性强、生长期短的早熟品种，如北京小杂 ５６ 等；用于贮藏，供应 冬春市场时，宜选用生长期长、高产、耐贮藏的晚熟品种，如中白 ８３、鲁白 ８ 号等。 此外，还应根据当地生长季节、气候特点、栽培条 件、病害发生情况及消费习惯等选择适宜的品种，以获得较高的经 济效益。 目前生产上常用的品种和新优品种有： （１）郑白 ４ 号 河南省郑州市蔬菜研究所育成的中熟结球白 菜一代杂种，１９９５ 年通过河南省农作物品种审定委员会审定。 生 长期 ７５ 天左右，株高 ４２．８ 厘米，开展度 ８４．４ 厘米。 外叶浅绿色。 叶球叠抱，倒三角形，球高 ２８ 厘米，球径 ２６ 厘米，球形指数 １．１。 单株净菜重 ４．７ ～ ５．６ 千克，净菜率 ７６％以上，每 ６６７ 平方米净菜产 量达 ８ ０００ 千克左右。 高抗病毒病，兼抗霜霉病、黑斑病、软腐病， 品质佳，商品性状优。 河南省适宜播种期为 ８ 月 １２ ～ ２５ 日，行株距 ６０ 厘米×６０ 厘 米，种植密度每 ６６７ 平方米 １ ８００ ～ ２ ０００ 株。 主要适宜华北、华中、 华南、西南、西北等部分地区种植。 （２）津绿 ７５ 天津市蔬菜研究所育成的中熟结球白菜一代杂 种，１９９７ 年通过天津市农作物品种审定委员会审定。 生长期 ７５ 天左右。 株形直立紧凑，株高 ５５ 厘米，开展度 ６２ 厘米，为高桩直 筒青麻叶类型。 外叶少，叶色深绿，叶柄浅绿色。 叶球拧抱，球顶 花心，球高 ５０ 厘米，单株净菜重 ３．０ ～ ３．５ 千克，每 ６６７ 平方米产净 菜 ６ ５００ ～ ８ ０００ 千克。 品质佳，抗病毒病和霜霉病。 天津地区适宜播种期为 ８ 月上旬，１０ 月中旬收获，行株距 ５６ 厘米×５０ 厘米，种植密度每 ６６７ 平方米 ２ ４００ 株左右，适宜全国各 地种植。 ２５ （３）中白 ４ 号 中国农业科学院蔬菜花卉研究所品种资源研 究室利用自交不亲和性培育成的一代杂种。 植株生长势强，整齐 一致。 株高 ４８ 厘米，叶球头球形，叠抱，结球紧实，叶球绿色，球形 指数１．４，单株净重 ４ 千克。 中晚熟品种，生长期 ８５ 天。 高抗病毒 病和霜霉病，并兼抗其他病害。 品质好，产量高，耐贮藏。 （４）鲁白 ８ 号（丰抗 ７０） 山东省莱州市西由种子公司选育。 双亲为石特和冠县 ２９１ 两个自交系。 为中熟品种，生育期 ８０ 天左 右。 株高 ４０ ～ ４５ 厘米，开展度 ６５ 厘米左右。 叶淡绿色，叶面皱， 叶柄白色，球叶叠抱，叶球呈倒圆锥形，单株净重 ６ 千克左右。 品 质好，抗病性强，适宜在山东、河南、陕西省种植。 （５）秋珍白 ６ 号 山东省济南历丰大白菜研究所育成，２００１ 年河北、山东农作物品种审定委员会审定。 株高 ４６ 厘米左右，开 展度 ５７ 厘米×６０ 厘米。 叶片绿色，叶面皱褶，叶柄、中肋绿白色。 球叶合抱，心叶开放，球顶部略尖，球高 ４２ 厘米，球粗 １８．２ 厘米， 球叶数 ３６ 片，单株毛重 ３．２ 千克，净菜率 ７２．６％。 生长期 ６８ 天左 右。 高抗病毒病，抗霜霉病和软腐病，抗干旱，耐涝，耐热。 （６）黄芽 １４ 浙江省农业科学院园艺研究所采用回交育种法 育成的新品种。 株高 ２５ ～ ２９ 厘米。 叶色淡绿，叶面皱缩，中肋宽 而短，洁白。 叶球合抱，心叶外翻，鲜黄色，一般球高 ２８ 厘米，横径 １２ 厘米，重 １ 千克。 耐病毒病和霜霉病，品质好，耐寒性强，适于 晚播晚收。 与原黄芽菜（地方品种）相比既保持了原有黄芽菜的 优良品质和耐寒性，又明显地提高了抗病毒病能力和丰产性能。 （７）北京新 ３ 号 北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的中 晚熟白菜一代杂种，生长期 ８０ 天。 植株半直立，生长势较强旺。 株高 ５０ 厘米左右，开展度 ５ 厘米。 外叶 １３ 片，叶色较深，叶面稍 皱，叶柄绿色。 叶球中桩叠抱，球高 ３３ 厘米，球宽 １９．３ 厘米，结球 速度快、紧实，单株净菜重 ４．２ 千克，每 ６６７ 平方米产量 ７ ５００ ～ ８ ５００ 千克，净菜率 ８５％。 抗病毒病、霜霉病和软腐病，品质好，耐 ２６ 提高大白菜商品性栽培技术问答贮存。 北京地区立秋前后播种，１０ 月下旬收获。 （８）郑杂 １ 号 河南省郑州市蔬菜研究所育成的杂交种，亲 本为小青口 ７２０４９ 和早黑叶 ９２ 两个自交系。 早中熟品种，生育期 ７０ ～ ８０ 天。 株形紧凑，外叶直立，深绿色，球叶叠抱、黄白色。 叶球 为半高桩圆桩形，单株净重 ３．５ 千克。 品质佳、抗病、适应性广。 （９）中白 １ 号 中国农业科学院蔬菜花卉研究所品种资源研 究室利用自交不亲和性培育的一代杂种。 中熟品种，生育期 ７５ 天。 株高 ４８ 厘米，外叶色深绿，叶柄色绿。 叶球头球形，叠抱、紧 实，球形指数 １．５，单株净重 ４ 千克，净菜率 ８５％。 对霜霉病、病毒 病、软腐病均有较强的抗性。 （１０）北京新 １ 号 北京市蔬菜研究中心选育的杂交种。 亲 本为 ７８２１８１ 和 ２０３９?５ 两个自交不亲和系。 为中晚熟品种，生育 期８５ ～ ９０ 天。 株高 ５０ 厘米，开展度 ７５ 厘米左右。 叶片深绿色，叶 面皱瘤较多。 叶球叠抱、直筒形，单株净重 ３．５ 千克。 品质好、较 抗病、耐贮存。 适宜北京市郊区种植。 （１１）太原二青 山西省农业科学院蔬菜研究所选育的杂交 种。 亲本为玉青自交系和青麻叶自交不亲和系。 为中晚熟品种， 生育期 ９０ 天。 株高 ６０ ～ ６５ 厘米，叶球为长筒拧心型，外叶绿，菜 帮浅绿色，卷心紧，单株净重 ４ ～ ６ 千克。 生长势强，适应性广，抗 病毒病和霜霉病。 纤维少，风味浓，品质上等，耐贮藏。 外叶开展 度小，适宜密植，但需要高水肥，注意施足基肥。 该品种省内外种 植面积甚大。 （１２）太原二包头 山西省太原市地方品种。 为中晚熟品种， 生育期 ９０ 天。 属头部略肥大的包头品种，球顶一片叶子盖严，叶 球高 ３０ 厘米，叶片圆阔，叶面稍皱，有刺毛，菜帮部分短而宽，单株 毛重 ３．５ 千克左右。 分高桩和矮桩 ２ 个系统，高桩的生长期略长， 产量也略高。 有白帮和青帮两种，白帮质嫩，耐贮性不如青帮；青 帮抗病性强，吃起来风味浓。 品质上等，是山西省太原市的主栽品 ２７ 种之一。 （１３）辽白 １ 号 晚熟，生长期 ８５ 天。 株高 ５０ ～ ５５ 厘米，开展 度 ５５ 厘米左右。 叶色绿，青白帮，叶球长筒形，净菜率高，平均株 重 ３．５ 千克，品质好。 该品种上心快、包心紧，对环境条件有比较 广泛的适应性，表现稳产，抗病性较强，所取得的经济效益和社会 效益较高，可作鲜、渍、贮用。 （１４）通杂 １ 号 吉林省通化地区园艺所以地方良种通园 ２ 号作母本，“改良”为父本，经多代自交分离、定向选育出来的稳定 自交不亲和系所培育的一代杂种。 株高 ５０ 厘米，开展度 ６０ 厘米。 外叶绿色，叶面稍皱，心叶稍黄。 叶球短筒形，舒心，单株毛重 ３．０ ～ ３．５ 千克。 生育期 ９０ 天。 对病毒病和软腐病抗性中等，对霜 霉病和白斑病抗性较强，叶球纤维少，味略甜，品质上等。 （１５）龙协白 ３ 号 黑龙江省农业科学院园艺研究所采用高 抗芜菁花叶病的抗源 ７８?２３?２ 和 ００６ 自交系培育的一代杂种。 株 高 ５０ 厘米，开展度 ６０ 厘米，球形指数 １．６。 生育期 ８５ 天。 味甜， 适口性好，抗病性强。 （１６）城青 ２ 号 浙江省农业科学院园艺研究所育成的杂种 一代。 株高 ３４ 厘米。 开展度 ５５ ～ ６０ 厘米，叶深绿色，叶球高 ３２ 厘米，横径 ２２ 厘米，重 ３ 千克左右，绿白色，叠抱，球紧实。 抗病毒 病，耐霜霉病和软腐病，品质中上。 生长期 ９５ ～ １００ 天，每 ６６７ 平 方米产净菜 ４ ０００ ～ ５ ０００ 千克。 此外，晋菜 ３ 号、郑杂 ２ 号、豫白菜 ４ 号、新乡小包 ２３、豫新 １ 号、秋杂 １ 号、中白 ７８、津绿 ８０、津绿 ７５，鲁白 １１ 号、鲁白 ９ 号、秦 白 ４ 号等品种也适宜秋播。