有机大葱产品生产的基本要求有哪些?

有机生产的原则是环境、社会和经济三大效益的协调发展。 有机农业非常注重当地土壤的质量,注重系统内营养物质的循环, 注重农业生产要遵循自然规律,并强调因地制宜。 在有机农业生 产体系中,作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土 壤肥力的主要来源;作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控 制杂草和病虫害的主要手段。 有机农业生产体系的建立需要一个 有机转换过程。 对大葱有机生产的基本要求是如下。 第一,生产基地在最近3年内未使用过农药、化肥等违禁物 质。 第二,种子或种苗来自于自然界,未经基因工程改造过。 第三,生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作 和畜禽养殖计划。 ·111· 八、大葱安全生产与大葱商品性第四,生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题。 第五,大葱在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污 染。 第六,从常规生产系统向有机生产转换通常需要2年以上的 时间,新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得 颁证。 第七,在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审 查体系,并有完整的生产和销售记录档案。