(1)选用优良品种 选择植株紧凑,抗病虫害。 叶肉厚,叶色 深绿,叶面蜡粉层厚,假茎长、洁白、质地紧密、不易弯曲、不易折断 的品种。 同时选用符合种子质量标准的当年新种子。 (2)生产环境 (3)整地施肥 大葱栽培应选择土质疏松肥沃、地势平坦、排 灌方便的沙壤土。 前茬作物收获后,及时清洁田园。 施用的厩肥、 堆肥和粪肥需先堆沤腐熟。 结合施肥深翻耙平。 (4)适时定植 定植前去除病弱苗,并按大、中、小分级,分别 定植。 (5)科学管理 ①浇水。 根据土壤墒情和大葱长势情况适时 浇水,收获前7~10天停止浇水。 ②施肥。 大葱喜氮、
钾肥,葱白 生长初期,以
氮肥为主;葱白旺长期,氮磷钾要配合施用。 ③培土。 培土一般在追肥浇水后,土壤水分适宜时进行,应掌握前松后紧的 原则。 培土时取土宽度不能超过行距的1/3,以免伤根。 ④病虫 害防治。 对
农药残留要求严格,以预防为主。 发现病虫害后,多用 ·125· 九、标准化生产与大葱商品性高效低毒低残留的生物
农药或天然植物源
杀菌剂防治,少用化学
农药。 (5)适时收获 大葱收获时,避免损伤假茎,拉断茎盘或断根。