春播大白菜所遇到的气候条件与秋播时相反,播种时气温低, 生长后期却越来越高,这与大白菜的生长习性是不一致的,所以要 种好春播大白菜必须解决以下的问题:①早期抽薹问题; ②病虫 害问题; ③供应期问题:收获期集中不利于分期供应市场的要求; ④春种大白菜面积如果过大,还会增加秋播大白菜病虫害的来源, 对秋播大白菜的稳定生产带来难度。 为解决以上问题,春播大白菜在栽培上要注意以下几点:首先 是选择适宜春播的品种。 目前较为适宜的品种有:小杂 56、小杂 60、翻心白、小白口、青麻叶小
核桃纹、济南白心、鲁春白 1 号等。 使用的种子纯度要高,要用新籽,陈籽易于抽薹。 然后是选择适宜 的播种期。 春播大白菜播种期过早、温度低容易通过春化,出现未 熟就抽薹,并有幼苗受冻的危险。 晚播种,虽然不易抽薹,但夏季 53 温度高,超过日均温 25℃以上,就难以形成叶球,而且雨季来临后 软腐病害严重,有全田毁灭的危险。 因此适宜的播种期要求苗期 的日平均气温在 13℃ 以上,可以避免春化和早期抽薹现象的产 生。 而结球期应在未到 25℃以前结球,叶球生长的速度超过花薹 生长的速度,才能保证获得优良的叶球。 春播大白菜还可采用阳 畦或日光温室进行育苗,将生长期延长至 1 个月左右,以获得良好 效果。 播种最好用直径 7 ~ 8 厘米的育苗钵,培育 4 ~ 5 片叶的壮 苗,避免移栽伤根,不可播种过密,造成幼苗徒长。 春播大白菜的 土地应选择秋季未种过白菜的田块,并于冬前翻耕晒土,早春化冻 后每 667 平方米施入腐熟厩肥3 000 ~ 4 500 千克作
基肥,再浅翻耕 1 次,使粪土掺和均匀。 平地做畦,根据品种要求的行距为 2 ~ 3 行 的宽度做成平畦,株距 40 ~ 45 厘米。 春播大白菜浇水的原则是前 期少浇,后期多浇,但每次浇水时要注意浇水质量,水量不可过大, 以免发生腐烂。 春播大白菜生长期短,在叶球生长的前、中、后期 要加强水肥管理,促使叶球尽快发育,争取营养生长速度超过生殖 生长的速度,在高温雨季到来前能顺利形成叶球。 成熟后要及时 采收,不要延误,以减少腐烂损失。