西南地区晚秋大白菜在栽培技术上有哪些注意事项？

晚秋栽培大白菜一般在 ９ 月上旬播种，翌年 １ 月至春节前后 采收供应。 贵州贵阳地区分布在远郊粮食产区，故又称粮区大白 菜，四川成都等地称为二刀白菜，这茬白菜在本区发展迅速，栽培 面积甚大，并多使用地膜覆盖栽培。 晚秋栽培的大白菜，后期气温低，易使白菜未熟抽薹，故宜选 用冬性较强、耐寒的中早熟品种。 目前生产上多采用 ８３?１、８３?２、 丰抗 ７０、晋菜 ３ 号等一代杂种。 近年来，冬季有变暖趋势，从而导 致白菜未熟抽薹愈加突出，目前生产上多采用冬性较强的单强 １ 号和单强 ２ 号。 根据上市时间和品种特性决定播种期和育苗时 ７２ 间，一般在 ９ 月上中旬播种为宜。 一般在翌年 １ 月低温期成熟采 收，稍加保护即可陆续上市，延长供应。