为何大白菜适宜浅中耕？

大白菜的主要特点是在浅土层有很发达的平行侧根和网状的 分根，而在深土层侧根很不发达，因此它的优点是利用浅土层中养 分和水分的能力强，而利用深土层中养分和水分的能力弱。 为了 充分发挥其优点和克服其缺点，大白菜最适宜浅中耕。