如何对苹果进行适时采收?

苹果的品质和产量同其采收期有着密切的关系"特别是采收 过早过晚对品质的影响更大首先采收过早过晚都会造成果品减 产采收过早"果品尚未充分成熟"果品的大小和重量达不到最 大程度"如苹果的许多品种在其发育的最后阶段每天增重%>$ '> $晚熟品种增重/0A>%"因此"提前采收能够导致果实产量 减少采收过晚"能够导致落果而减产其次采收过早过晚会影 响果品质量采收过早"果实内部的营养物质不丰富"且营养物 质的转化不完全"色?香?味都达不到该品种的标准采收过 晚"果实容易 )发绵*"风味变淡"且易腐烂"品质降低第三" 采收过早过晚还会影响果品的贮运性过早采收的果实比适期采 第六章?苹果花果管理技术 )?$收的果实失水快"所以在贮藏时易出现萎蔫?褶缩"丧失商品外 观采收过晚"果实在生理上达到完全成熟"呼吸高峰到来"水 解过程加剧"果实很快到达过熟阶段"因而降低了果实的品质指 标及其耐贮运性