有机果品生产为何要建立相关管理体系?

有机产品的生产过程包括种植栽培管理?采收?加工包装?贮 存运输及销售多个环节都有严格的规定同一标准"不同的人员可 能会有不同的理解"执行程度也会有所不同如果不建立统一的质 量管理体系"就会造成因人员素质差异而无法保证产品质量最大程 度的均一性和稳定性"甚至产生不合格的产品质量管理体系的建 立对于确保有机农产品生产具有重要的意义"也是获得认证的必要 条件之一建立完善的质量管理体系是有机果品生产体系有效实施 的基本保证"主要包括文件和人员两方面的要求具体要求可参见 *+',%-.)/0(('//A )有机产品第(部分&管理体系*