嫁接在我国沿用已有两三千年的历史,是果树生产中一项重 要的技术措施。 其方法很多,
苹果苗嫁接通常应用枝接和芽接。 枝接就是用植株的一段枝条作接穗进行嫁接。 方法很多,例 如皮下接、劈接、切接、皮下腹接、靠接、桥接等。 (1)皮下接 嫁接时,先在砧木需要嫁接的部位选光滑无伤 疤处将砧木剪断或锯断,断面要平滑。 然后选一段带有 2 ~ 4 个芽 的接穗,于芽顶对方削一长为 3 ~ 5 厘米的削面,再在长削面背后 尖端削长约 0? 6 厘米的短削面,紧接着将削好的接穗插入砧木皮 内。 不要把削面全部插入,留 0? 5 厘米左右,称作“留白”。 接好 后,可根据砧木粗细,将塑料薄膜剪成一定宽度的条子包扎。 接穗 顶端创面也应用小塑料条包住或涂蜡。 假若嫁接部位接近地面, 包扎材料可改用麻皮捆绑,然后用湿土埋住,土厚约 6 厘米。 37 三、育苗(2)劈接法 处理方法基本同皮下接。 从需要嫁接的部位将 砧木剪断并削光创面后,在中间劈一垂直的劈口。 削取接穗,选带 2 ~ 4 个芽的一段,在下部芽的两侧各削一长为 3 ~ 4 厘米的长削 面,削时应外面稍厚,里面稍薄,并应距下部芽 1 厘米处下刀,以免 伤害下芽。 削好后,厚面向外,薄面向里,将接穗插入砧木劈口,务 必使接穗的形成层和砧木的形成层对准。 同样注意“留白”。 包 扎和埋土方法与皮下接相同。 (3)切接法 一般适用于小砧木。 嫁接前先将砧木从需要嫁 接的部位剪断,削平创面,由创面 1 / 3 处劈一垂直切口,深 3 ~ 4 厘 米。 然后在接穗正面削一刀,长度与砧木劈口相仿,背后再削一马 耳形小切面,长约 1 厘米,然后接穗留 2 ~ 3 芽剪断,顶芽留在小切 面一边。 将大削面向里插入砧木劈口,使其砧木与接穗的形成层 一边对齐,然后捆绑埋土,方法与劈接相同。 若用塑料条捆绑,接 穗成活出土后,应及时解绑。 (4)皮下腹接 常用于大树的高接换种或插枝补空。 嫁接 前,确定好嫁接部位,先将树皮切一个与接穗直径大小相仿的倒三 角形口,并顺三角口中间向下切一刀,长 3 ~ 4 厘米,成为漏斗形。 然后把接穗按皮下接的削法削好,立即插入切口内,用塑料条包好 即可。 (5)桥接法 主要用于挽救因腐烂病或其他伤害使主干或大 骨干枝的树皮严重受损的果树。 桥接有两种接法,一种是利用靠 近主干的萌蘖的上端与主干伤口以上结合;另一种是用一根枝条 使两端接在伤口的上下两端。 桥接实际属于腹接法,砧木切口和 接穗削面的削法都和腹接相同。 (6)芽接 是应用最广的一种嫁接方法,由于树种和各地气 候不同,芽接的适宜时期也不同。 苹果芽接主要是在 7 ~ 9 月份。 ①“丁”字形芽接法 又名盾状芽接。 通常采用 1 ~ 2 年生小 砧木。 嫁接时,先在砧木距地面 5 厘米处选西北方向光滑无疤部 38 位,切一“丁”字形,然后削取接芽,用刀从芽的下方 1? 5 厘米处削 入木质部,纵切长约 2? 5 厘米,再从芽的上方 1 厘米左右处横切一 刀,然后用手捏住接芽掰下芽片。 插接芽时,用芽接刀柄先把接口 挑开,将芽片由上向下轻轻插入,使芽片上方同“丁”字形横切口 对齐,最后用 0? 5 ~ 1 厘米宽的塑料条或用稻草、玉米苞叶捆绑。 ②方形芽接 大方快芽接一般也只适于 1 ~ 2 年生小砧木嫁 接。 嫁接时先将砧木在地上 5 厘米左右处剥去一圈,宽 2 ~ 3 厘 米。 砧木切好后,在接穗上取同样宽度的一个芽片,使接芽居中, 立即将芽片放入切口内,用塑料条上下捆紧。 ③“工”字形芽接法 方法与方形芽接法基本相同,嫁接时先 砧木嫁接部位切一“工”字形切口,切口纵横长约 1? 5 厘米,然后 取一个 1? 5 厘米边长的方形芽片,接芽居中,把砧木切口撬开,放 进接芽,用切开的砧木树皮把芽片盖上,在用塑料条绑紧。 ④单芽腹接法 与一般的腹接基本相同,但接穗改为单芽。 接穗削成楔形,大面切口较长,约 2? 5 厘米左右,嫁接时靠里;小面 切口较短、较陡,长约 1? 5 厘米左右,嫁接时靠砧木切口的外面。 砧木削一斜切口,深达木质部,长度与接芽相仿。 插入接芽后随即 剪砧,用塑料条绑严,不要解绑过早,以免影响成活。 ⑤嵌芽嫁接法 可应用于春季和生长季。 削接穗时,先从芽 的上方向下竖削一刀,深入木质部,长约 2 厘米左右,然后在芽的 下方稍斜切一刀入木质部,长约 0? 6 厘米,取下芽片。 砧木切口的 削法与接芽竖刀相同,但比接芽稍长。 插入芽片后用塑料条捆绑。 春季嫁接后随即剪砧,以利接芽萌发。 秋季嫁接若接穗或砧木不 离皮时,亦可用此法。 但不剪砧,捆绑也不露接芽。