(1)保证天麻种子的发芽率 天麻种子发芽率的高低与种子 的成熟度、收获后贮藏时间、贮藏条件及接不同种类萌发菌有关 系。 天麻种子胚率在 98%左右,这些有正常胚的种子都具有发芽 ·96· 的能力,但天麻果实成熟后开裂前和开裂后采收,尤其在自然温度 下贮藏的时间对种子发芽有极大影响,果实开裂前采收的种子发 芽率可达 94%,果实开裂当日种子发芽率降低至 88? 4%,在自然 室温下贮藏 3 天发芽率降至 22? 2%,贮藏 5 天降至 12? 9%。 因此, 采摘将裂果及时播种是保证较高发芽率的首要措施。 天麻种子发芽率高低的另一个因素是种子是否与小菇属等一 类真菌建立了营养关系,即取决于小菇属中的萌发菌的种类。 在 自然界中只有少数天麻种子飞落在具有萌发菌的环境条件下,被 萌发菌侵染而发芽形成原球茎;其余大量种子由于未能接上萌发 菌而被淘汰。 因此,接上与未接上萌发菌直接影响天麻种子的发 芽,选择发芽率高、原球茎生长快的优良萌发菌伴播天麻种子,是 确保天麻种子有较高的发芽率的关键。 (2)确保原球茎与蜜环菌建立营养关系 采用天麻种子伴播 萌发菌技术,播种穴中种子发芽形成的原球茎数量很多,但这些原 球茎必须与蜜环菌建立营养关系后才能正常生长发育。 原球茎阶 段是天麻生命周期中最关键的环节。 原球茎能否成活除受自然条 件影响外,关键在于能否接上蜜环菌。 而接菌率的高低主要取决 于原球茎及其分化的营繁茎的大小、蜜环菌的生长势。 优良的蜜 环菌在菌材上发出茂密、幼嫩的菌索,生活力旺盛,侵染原球茎及 营繁茎的概率高。 因此,选择优良的蜜环菌株,培养出旺盛的菌枝 和菌床,是提高播种穴原球茎接菌率的重要条件。 (3)提早播种期和提高早期接菌率 从播种到冬季低温到来 天麻进入休眠期的时间越长,天麻生长季也越长,个体也越大。 如 果采用温室繁育种子,播种期可提前到 4 月份,种子发芽时间早, 生长季长,接菌时间长,也可使更多的原球茎与蜜环菌建立营养关 系,接蜜环菌后当年可长到手指大小。 因此,提早播种不仅对当年 白麻、米麻增重有好处,同时对提高播种穴白麻、米麻的数量也有 很好的效果。 采用温室繁育种子,是提高播种穴当年产量的重要 ·97· 第五章 天麻栽培技术措施。 提高早期接菌率,使原球茎与蜜环菌建立了营养关系,可以保 证成活率。 此外,原球茎接蜜环菌时间的早晚与白麻生长也有密 切关系。 蜜环菌生长茂盛、生活力强,原球茎生长速度快,个体大, 不但可提高接菌率,同时可提高早期接菌率;早期接菌率越高,白 麻长得越大,当年产量也越高。 因此,加强田间管理,天麻有性繁 殖和无性繁殖在管理上是有区别的,有性繁殖在播种后,需要充足 水分,从而提高种子萌发和原球茎的生长速度。 注意降温,也可加 快蜜环菌的生长速度。