冻害是指植物体冷却降温至冰点以下,使细胞间隙结冰所引 起的伤害。 天麻对低温的耐受性,主要由于其祖先长期生活于高 寒山区。 但是天麻对低温的适应性是有一定的限度,如果超过了 天麻能耐受的低温值,天麻就会受到冻害,天麻越冬期间在土壤中 一般可以耐受-3℃ 的低温,在-5? 5℃ 下的低温遭到轻微的冻害, 若暴露在 0℃ 左右的空气中,块茎就会受冻害,一旦种麻遭到冻 害,就会使产量降低或无收成。 【发病条件】 在我国南方种植天麻,一般情况下不会受到冻 害;冻害对天麻威胁最大的地区是黄河以北特别是东北地区。 吉 林长白山区的野生天麻多分布在夏季冷凉多湿、冬季积雪厚、地面 覆盖度大、枯枝落叶层厚、冻层较浅、海拔在 500 ~ 2 000 米、土壤疏 松的高山阔叶混交树林中。 野生天麻在冬季落雪少、冻层厚时易 发生冻害。 人工栽培的天麻,在防寒措施不得当时均有冻害的 发生。 【防治方法】 ①窖栽天麻 为了使天麻免受冻害造成损失,在栽培天麻时, 利用固定菌床培养好蜜环菌。 天麻种栽利用室内越冬。 翌年早春 化冻后,采用固定菌床栽培大、中白麻,秋季收获,可以免除冻害, 获得较理想的天麻产量。 ②适时早栽 在高寒林区窖栽天麻,要适时早栽。 一般在 9 月末至 10 月初栽麻为好。 这样可以使天麻与土壤充分结合,使天 麻提前接好蜜环菌,增强天麻的抗寒能力。 ③严格挑选种麻 秋季窖栽天麻,要严格挑选天麻种栽,选择 生命力强的小白麻和米麻作为种栽进行栽培。 ④保持适宜的湿度 窖栽天麻的越冬水分保持在 30%为宜。 大面积窖栽天麻,越冬前要加盖塑料薄膜防雨,还要清理好排水 ·120· 沟,以防积水渗入窖内,造成窖内湿度过大,引起冻害和烂麻的 发生。 ⑤加强防寒措施 加厚防冻层。 用土防寒的,要先盖 15 厘米 厚的落叶,然后再盖 15 ~ 20 厘米厚的防冻土。 此外有条件的地 方,可盖 15 厘米厚的干锯末即可达到防冻的目的。