槟榔为一级致癌物吗？

　　槟榔是一级致癌物吗，为什么吃槟榔会致癌？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

　　近日央视新闻一则“槟榔为一级致癌物”的新闻引起网友的广泛关注。央视报道中指出，槟榔与口腔癌发病有密切关系，更有专家指出口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。

　　报道中指出，2003年国际癌症研究中心把槟榔列入"黑名单”和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。致癌原因有两个第一、槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成亚硝基，是致癌的化合物。其次，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。

　　槟榔与口腔癌发病有密切关系相关专家指出，口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。印度是世界槟榔消耗最大国，口腔癌发病率居世界第一。在印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显有害警告标签。

 

　　之前央视13套《新闻30分》，曾大篇幅报道槟榔的强烈致癌性。节目一经播出，导致时下正值采摘季节的海南槟榔价格暴跌，全海南种植槟榔的230万农民减收30亿。但同年9月，央视2套《经济信息联播》便罕见公开“辟谣”称：“槟榔致癌”的说法，并无科学根据。关于槟榔致癌的声音也随之逐渐熄灭。

　　被世界卫生组织列为一级致癌物，还曾上过央视新闻，为什么还有那么多人喜欢嚼槟榔？据研究，槟榔中含有一种名叫“槟榔碱”的物质，这种物质不但能刺激咀嚼者的神经，使其产生兴奋感，而且还能增强神经的耐受性，为致瘾打下基础。很多槟榔加工商为了让槟榔产生“劲儿大”的效果，在对其进行加工时会额外“加点料”，其中就包括富含麻黄素的麻黄，能明显刺激中枢神经，摄入过量，更是会提升神经的耐受性，最终导致摄入者对其产生病态嗜好。

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