小麦气调贮藏法要点有哪些?

小麦采用气调贮藏时, 主要利用自然密封缺氧贮藏方式。 最大 优点是保管费用低, 仅需要较好的仓房密封条件, 无需其他设备。 密封材料为0.15~2毫米厚的聚乙烯薄膜。 气调贮藏主要有3种方 式: 二氧化碳贮藏、 充氮贮藏、 自然密封缺氧贮藏。 缺氧贮藏既能因缺氧杀死麦堆中已有害虫, 又能防止外界害虫 感染。 一般麦堆氧气浓度降至2%以下或二氧化碳增加至40%~ 50%时, 霉菌受到抑制, 害虫会很快死亡, 小麦呼吸强度也会显著 降低。