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专家对青椒生产的病害做了以下总结，一是青椒疫病。幼苗发病可引起猝倒，严重时造成幼苗成片枯死。成株发病，可危害各个部位，导致叶、果青枯、软化腐烂，病部有灰白色霉层。防治上要避免与瓜、茄果类连作，要高畦栽培，清理田园，及时除掉病株、病叶、病果;合理灌水、控水;初发病用40%乙膦铝可湿粉200倍，或64%杀毒矾M8可湿粉400-500倍，或70%百菌清可湿粉600倍液喷雾防治。
主要危害叶片和果实。当发现病情后，二是青椒炭疽病从幼苗至成株均可发病。及时用70%甲基托布津可湿粉500-600倍液，或50%多菌灵可湿粉400-600倍液，或25%菌百克可湿粉750-1000倍液喷雾防治。
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