芹菜苗期病害主要有猝倒病、 立枯病和沤根。 (1) 猝倒病的识别要点 (彩图8) 幼苗期受害严重, 大苗期发 病很少。 幼苗未出土发病时, 胚根和子叶腐烂。 出土幼苗发病时, 幼 茎基部呈水渍状, 黄褐色, 后缩成线状。 病害发展很快, 子叶尚未萎 蔫, 幼苗就倒伏。 开始个别幼苗发病, 继而成片猝倒, 高温高湿时, 病株附近表土长出一层白色棉絮状菌丝。 发病最适条件是土壤湿度大和后期15℃ 以下的低温条件。 幼苗 刚出土, 子叶中的养分已经用尽, 而真叶尚未长出, 新根未扎实, 最 易染病, 如果此时遇寒流, 低温寡照, 地温低, 土壤湿度大, 幼苗纤 细, 均易感病。 冬季长期阴雨天气, 苗床温度过低, 播种过密, 浇水 过多的情况下, 易大发生。 早春多雨或梅雨来得早, 气候温暖, 空气 湿度大, 高温高湿; 秋季多雨、 多雾、 重露或寒流来得早, 易发病。 大棚栽培的, 往往为了保温而不放风排湿, 引起湿度过大, 易发病。 (2) 立枯病的识别要点 (彩图9) 幼苗、 大苗均可感染此病, 育苗的中后期受害严重, 比猝倒病晚, 但延续时间长。 幼苗染病, 茎 基部产生椭圆形暗褐色病斑。 发病初期, 幼苗白天萎蔫, 晚上恢复, 严重时, 病斑扩展到整个茎基部, 造成茎基部收缩, 地上茎叶全部枯 死, 一般不倒伏。 潮湿时, 茎基部可见淡褐色的霉状物。 立枯病菌发生的适宜温度在17~28℃, 在12℃ 以下、 30℃ 以上 时, 病菌受到抑制。 温暖高湿, 播种过密, 通风不良, 浇水过多, 天 气阴雨, 易发病。 (3) 沤根的识别要点 幼苗出土后, 生长极为缓慢, 长期不长 新根, 幼根外皮呈锈褐色, 逐渐腐朽, 地上部分茎叶生长受到抑制, 叶片逐 渐 发 展, 病 株 白 天 萎 蔫, 最 后 枯 死。 受 害 幼 苗 极 易 从 土 中 拔起。 幼苗沤根是生理性病害。 苗期地温低 (长期在10℃ 以下) 和湿 度大; 在冬季长期阴雪天气, 光照不足, 加上土壤湿度大, 很易造成 根系发育不良, 呼吸作用受到阻碍, 吸收能力下降等, 造成沤根。 (4) 苗期病害的综合防治 ① 育苗地选择 育苗畦最忌建在地势低洼潮湿的地块, 应建在 地势高燥、 避风向阳、 排灌方便、 土质疏松而肥沃的无病地块, 以未 育过苗的大田地块为最好。 如用旧苗床, 则应进行土壤消毒; 施有机 肥时, 应充分腐熟, 以防病菌带入育苗畦内。 ② 床土处理 如果用旧苗畦育苗, 可用与无病害的大田换土或 者进行土壤消毒的方法进行处理。 用50%
多菌灵可湿性粉剂配成水 溶液, 按1000千克土壤用25~30克
多菌灵喷洒, 喷后把土壤拌匀, 用塑料薄膜盖严, 2~3天后即可杀死土壤中的病原菌; 也可按照每 平方米8~10克50%
多菌灵可湿性粉剂与少量细土混合均匀, 取1/3 药土作垫层, 播种后, 其余2/3药土作覆盖层; 还可按每平方米床土 用甲醛30~50毫升, 加水1~3升, 配成药液后浇施床土, 用塑料薄 膜覆盖4~5天, 除去覆盖物以后, 经过2周左右, 待药剂充分挥发 后再播种。 ③ 种子处理 为防止种子带菌传播病害, 播种催芽前应先行种 子消毒。 常用的种子消毒法为温汤浸种。 ④ 苗床管理 a. 保温 适当掀揭和覆盖草帘; 提高草苫的保温性能; 改善风 障的防风性能; 及时清扫塑料薄膜, 增加透光率; 利用电热温床育苗 等。 尽力提高温度并保持在15~25℃范围内。 b. 降湿 低温期应控制浇水, 尽量减小畦内湿度。 一般在播种 前浇水后, 小苗期内基本不浇水。 干旱需要浇水时, 应在上午浇水, 晾干后再盖塑料膜。 切忌下午浇水后立即扣上塑料薄膜, 易致使夜间 幼苗处于高湿低温的条件下而大量发病。 浇水也应以小水为主。 苗期及时间苗, 增加通风透光, 降低湿度, 合理施肥。 在苗期经常向畦面 撒施干草木灰, 撒后用扫帚把叶面上沾的草木灰轻轻扫掉。 ⑤ 烟熏或喷粉 保护地育苗, 可选用45%
百菌清烟剂200~250 克熏烟、 5%
百菌清粉尘剂1千克喷粉。 ⑥ 化学防治 发病后少量发生时, 应及时拔除病株, 撒施少量 干土或草木灰降湿, 并喷药。 可选用75%
百菌清可湿性粉剂700~ 800倍液、 60%
多菌灵盐酸盐超微可湿性粉剂800~900倍液、 36%
甲基硫菌灵 悬 浮 剂 500 倍 液、 50% 腐 霉 利 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 液、 50%
咪鲜胺可湿性粉剂1000倍液、 25%
嘧菌酯悬浮剂1000~1200倍 液、 70%丙森锌可湿性粉剂500~700倍液、 72.2%
霜霉威水剂600 倍液、 10%
苯醚甲环唑水分散粒剂800~1200倍液、 70%敌磺钠可湿 性粉剂1000倍液、 58%
甲霜灵可湿性粉剂1000倍液或40%三乙膦 酸铝可湿性粉剂500~600倍液等喷雾; 还可用硫酸铜0.5千克加碳 酸铵3.25千克配制的铜铵合剂 (将硫酸铜和碳酸铵充分混匀, 置于 密闭容器内密闭24小时, 使用时加水600~750千克) 喷雾防治。