苋菜栽培技术要点有哪些?

(1) 选地整地 实施轮作, 选择地势较平坦, 排灌方便, 杂草 较少的肥沃土壤种植, 清洁田园, 翻耕深度15~20厘米, 施足基肥。 基肥以有机肥为主, 一般每亩施用腐熟人粪尿1500~2000千克, 或 腐熟圈粪3000千克、 石灰150 千克, 然后做成宽约1.5 米的平畦, 畦面整细整平。 (2) 选种播种 苋菜从春到秋都可以分期播种栽培, 以春播质 量较好, 品质柔嫩。 长江中下游地区播种期一般3~8月。 如有大棚 等保护设施, 播种期还可提前和延后1~2个月。 一般采用撒播, 由于种子细小, 播前将苋菜种子加适量细沙混合 拌匀后撒播, 播种前要浇足底水, 水渗下后, 撒底土, 再播种。 早春 气温较低, 出苗较差, 每亩播种量为3~5千克; 晚春播用种量为2 千克, 秋播的1千克。 撒播的可用齿耙浅耧, 条播的春季可稍深, 夏 季宜浅。 播后不盖土或盖薄土, 也可覆以细沙或草木灰或人畜粪尿, 或可用镇土代替覆土。 播种后视天气和土壤情况进行浇水追肥。 条播 的株行距为15厘米×35厘米。 以采收嫩茎为主的, 要进行育苗移 栽, 株行距30厘米×30厘米。 (3) 肥水管理 春季播种因地温低, 空气干燥, 出苗慢, 可考 虑用小拱棚或地膜覆盖的方法促使出苗快而整齐。 春播后 7~12天出苗, 晚春和秋播的只需3~5天即可出苗。 追肥一般在幼 苗有两 片 真 叶 时 追 第 一 次 肥, 每 亩 施 浓 度 为 10% 的 腐 熟 人 粪 尿 第五章 苋菜 1451000~1500千克, 以后每7~10天施肥一次。 每采收一次追肥一次, 每亩每次施浓度为20%~30%的人粪尿500千克。 春季栽培的苋菜, 浇水不宜过大, 夏、 秋季栽培时要适当灌水, 不能用受污染的水灌溉, 要经常保持田间湿润, 遇到干旱及时浇水。 如遇雨涝, 应立即排水防涝。 (4) 中耕整枝 幼苗生长期间要及时中耕除草, 以免草荒影响 苋菜苗生长。 苋菜多次采收的还要整枝, 即当主枝采收后, 可在主枝 基部2~3节剪下嫩枝, 促进侧枝萌发。