蕹菜周年直播速生栽培技术要点有哪些?

(1) 品种选择 蕹菜品种较多, 对适应品种的一般要求是纤维 少, 品质柔嫩, 味浓, 抗逆性强, 特别是要求早熟性和耐寒性较好。 近年使用的品种有白骨柳叶、 青骨柳叶、 泰国通蕹等。 (2) 整土培肥 直播蕹菜是速生型蔬菜, 对土质要求较高, 栽 培上要选择有机质含量较丰富的沙壤土。 起畦的规格一般是畦长15~ 20米, 畦面包沟宽 1.2 米, 沟深 30 厘米。 在每茬播种后, 将已按 2∶1配好的河沙与腐熟过筛的土杂肥混合物作为覆盖土均匀铺撒于畦 面, 每亩需土杂肥2000~2500千克。 通过改土培肥, 能够解决多茬 连作的肥力下降、 地力变差问题, 使植株根系发达、 长势旺, 保证产 品质量。 (3) 催芽播种 播种前8~10天将种子在自然阴湿的环境下软 化种皮, 约1周后将种子在20~30℃水中浸泡20小时, 捞起洗净后 保持湿润, 种子露白即可播种。 通过催芽防止烂种, 提高出苗整齐 度。 播种可撒播或条播, 条播更便于采收。 每亩用种量25~30千克, 栽培适季适当疏播, 寒冷季节密播, 覆土后淋足水分。 (4) 田间管理 ① 保温设施 保温设施是指塑料薄膜小拱棚, 用于寒冷干燥季 节的保温、 保湿、 防雨, 一般最低温度在15℃ 以下就应采取小拱棚 保温, 白天晴天可提高温度5~10℃。 小拱棚以2.2~2.5米长竹片 按1米间距排列搭好拱架, 盖上塑料薄膜, 薄膜四周用沙土压固。 ② 施肥管理 直播蕹菜全生长期追肥4~5次, 前期每亩每次施 用复合肥3千克、 尿素1千克, 大约3天施一次, 中后期以复合肥为 主。 全生长期每亩施用复合肥不超过20千克, 尿素不超过4千克。 追肥时, 将肥料配成母液, 再结合浇水均匀施用, 全期勤施薄施。 ③ 通风浇水 直播蕹菜寒冷干燥季节实行全生长期覆盖。 播种 至出苗后4天一般不需揭膜透气, 以后每天单独或结合施肥浇水情况 揭膜透气一次。 晴天棚内温度过高, 一般要揭开小拱棚两端薄膜, 保 持通风状态, 以免高温灼伤菜苗。 高温季节要求每天早、 晚各浇水 一次。 (5) 适时采收 蕹菜直播采收时间可灵活掌握, 一般播种至采 收22~25天, 低温季节可适当延长至40~45天, 株高35~40厘米 即可收获。 产品在当地销售, 整株采收, 洗净残泥后切去根部, 净菜 上市, 也有整株上市的。 长运销往外地的, 一般以全株较耐运输。