无核葡萄适宜的贮藏条件

　　无核葡萄适宜的贮藏条件

　　无核化葡萄的成熟期，一般相当于当地极早熟和早熟葡萄的成熟期。目前，优质、早熟葡萄，市场上很稀缺，价格较高，又很畅销，因此，一般说来没有贮藏的必要。此外，采收期正是夏季或早秋，这时，气温高，葡萄也不耐贮藏。葡萄采下后，在室外或室内常温下放置数天，穗轴和果梗即失绿干枯，果蒂附近的果皮开始皱缩，因失水而产生的自然损耗较大；如有破损果粒，还容易腐烂。

　　因此，无核化葡萄，基本上应随采随销。在特殊情况下，如是产大于销或为了延长供应期，也有必要进行贮藏。

　　无核化的巨峰葡萄在窖温0℃~3℃、相对湿度90%左右的低温窖中，果穗用自黏性保鲜膜包住，但不包严，经1个月后，果粒饱满，穗轴、穗梗绿色，外观和风味，都同新采的葡萄不相上下。虽然未用二氧化硫或保鲜剂处理，也未发现腐烂果粒。经2个月贮藏后，效果仍较好。

　　在温度为10℃左右，相对湿度85%~90％的普通地下窖内，可贮藏1个月左右。