葡萄无核化栽培对追肥的要求
葡萄无核化栽培中,关于以化学
肥料为主的速效肥特别是×肥的施用时期,同常规栽培有较大的不同。
巨峰等生长旺、落花落果严重的品种,在常规栽培中,常少用或不进行花前追肥,特别是
氮肥;并因果实采收晚,追肥常分期进行多次。葡萄无核化栽培时的需肥特点是集中在生长的前期,后期需肥少。无核化栽培一般贮藏营养充足,贮藏营养以淀粉为主。为了早期快速形成大量叶片和供应花序、幼果生长的营养,需要大量的氮(磷、钾也要配合),以使贮养营养和随后叶片的光合产物转化为蛋白质。同时,无核化栽培也不必顾虑早施
氮肥会加重落花落果。所以,允许而且应该在早期施入足量的氮,磷、钾速效肥。
在北方、一方面因为从萌芽至开花的时期短,同时春季少雨,在秋施
基肥的基础上,可以在萌芽前,一次施入足量的氮、磷、钾(
磷肥最好混入
基肥中施入);或者把
钾肥分2次施用,另一次于开花后施入。南方雨水较多,从萌芽到开花的时期较长,可在萌芽前和开花前分2次追肥,以萌芽前为重点。
葡萄无核化栽培,结果枝上的叶片,在开花期都已生成;营养枝所需的叶片,此时也已长出足够的数量;此后不再需要再长新的枝叶。为利于控制开花后副梢等的生长,要求开花后土壤中含氮水平不过高。所以,在开花后,不必再追
氮肥。如因某种原因,确实表现缺氮,可少量追施
氮肥或用叶面喷肥补充。
葡萄果实采收以后为维持叶片的光合作用功能并适应秋后葡萄根系第2个生长高峰的需要倒有必要少量追施
氮肥。
葡萄无核化栽培中,叶面喷肥仍属必要。花前以喷
氮肥为主,花后以瞬、
钾肥为主,其他如硼、镁、锌等,依各园情况而定。
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