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钾肥量用的多少对白菜有影响吗?

2017-03-15 12:27 作者:李先生  

耕种帮解答:


我们在吃白菜的时候,可能很少会有人想到,它是一种喜钾作物,但长期以来,有些菜农片面追求高产盲目加大氮肥用量,不施钾肥,造成大白菜品质下降,影响了其耐贮性和商品性。

一、施钾效果

  1.增产效果明显。试验结果表明:在氮磷肥同等条件下,大白菜增施钾肥(50%硫酸钾)18公斤/亩,较对照每亩增2866公斤,增产率高达33.2%,每公斤硫酸钾平均增产白菜159公斤。

  2.增强抗病性。施用钾肥能明显提高白菜抗病能力,减轻病害发生率,据统计,施用钾肥大白菜病害发生率仅为1.9%,对照区发病率11.4%,发病率减轻了9.5%。

 3.提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜包心紧实,虚叶少,对照区白菜包心不紧,差别明显。冬贮时一般以外面有3片紧包绿叶为标准商品菜,配施钾肥的白菜商品率达88.5%―91.2%,对照区商品率为80%―83.1%,增施钾肥提高了白菜的商品率,从而提高了经济效益。

4.明显改善品质。试验表明:施用钾肥的大白菜,比对照白菜的7种氨基酸总量增加31%,维生素c含量提高4.2毫克/100克,硝酸盐降低了142毫克公斤,且耐贮性增强。

  
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