作物是通过根系吸收土壤中的养分的, 但首先根系与养分必须接触即养分在根表面才能 被吸收进根中。 养分怎样才能到达根表面呢?一个途径是根系伸展直接接促养分。 通常把这 种方式叫截获。 根系截获的养分是很少的; 另一个途径是扩散, 即养分从浓度高的地方向浓 度低的地方移动, 当根系附近的养分浓度高于根表时, 养分就向根表扩散; 再一个途径是质 流,即质体流动,这是叶片蒸腾的作用引起的,由于蒸腾而消耗了根表附近大量水分, 促使 周围水分向根表移动, 水中的养分也就随着移向根表。 作物对根表养分的吸收有主动吸收和 被动吸收两个过程。 被动吸收是不需要消耗能量的化学物理过程, 例如养分通过扩散或电荷 平衡进入细胞中; 主动吸收是一个需要消耗能量的过程, 而且有选择性。 有人认为养分通过 被动吸收进入自由空间, (指细胞壁与原生质膜之间) 后,在质膜上遇上一种叫载体的物质, 载体把离子养分载入细胞质内, 而载体是需要能量才能工作的。 就象汽车是载体, 汽车需要 汽油才能走动一样。 所以如果植株供给根部的能量少, 或者某些条件影响根的呼吸作用, 以 及缺乏磷素,都将影响植物对养分的吸收