氮素过多对作物生长发育有什么影响？

缺氮对个物生长发育不利， 但氮素过多对作物生长、 产量及品质也有不良影响。 在氮素 过多的情况下， 光合作用产生的碳水化合物大量用于和氮合成蛋白质、 叶绿素及其他含氮化 合物，减少了糖的积累，妨碍了纤维素和果胶的形成，使茎叶疯长，组织柔软，容易倒伏， 谷类作物会贪青迟熟，籽粒不饱满，产量下降；由于叶过茂，通风透光差，加上组织柔软， 容易发生病虫害；如是果树，氮过多会影响花芽分化，花期氮过多会引起落蕾落花，后期氮 肥多果实成熟推迟，着色差，水果味淡