怎样防止菜豆落花落荚?

菜豆花为蝶形花, 矮性品种在主枝的花数极少, 85%~100%着 生在侧枝上。 蔓性品种主枝与侧枝的花数大体相同, 以侧枝稍多一 些。 菜豆开花, 从夜间2~3时开始, 至次日10时左右结束, 以5~ 7时 最 多。 菜 豆 开 花 较 多, 但 成 荚 率 仅 20% ~30%, 最 多 40% ~ 50%, 因此, 菜豆落花落荚现象比较普遍, 增产潜力大。 (1) 影响开花结荚因素 ① 温度过高过低 菜豆为喜温蔬菜, 不耐霜冻, 可在10~25℃ 下生长, 20℃左右最适, 花粉发芽适温为20~25℃, 低于10℃ 或高 于32℃失去活力。 开花结荚期较高温度可促进发育, 提早开花, 但 超过30℃时, 落花落荚增多, 豆荚变短, 以昼夜高温影响最大, 高 夜温影响其次。 ② 湿度过大 一般菜豆花粉的发芽和花粉管的伸长以温度20~ 25℃, 湿度以94%~100%为适, 但菜豆花粉的耐水性非常弱, 在多 雨季节, 湿度大, 同时降低了柱头黏液浓度, 不利于花粉的发芽和正 常授粉, 引起落花。 ③ 光照过弱 每日光照时数少于8小时、 光照强度为自然光的 30%, 易落花落荚。 密度过大或搭架不合理, 光照弱, 植株易徒长, 着蕾数 少, 落 蕾 数 增 加, 开 花 结 荚 数 减 少, 特 别 是 光 度 为 露 地 的 30%时影响显著。 ④ 土壤水分过干过湿 菜豆在土壤湿度较大时, 生育旺盛, 开 第二章 菜豆 107花数多, 反之开花数少, 荚数少。 但菜豆的根又需较多的氧, 土壤过 湿会引起茎叶黄化或脱落, 造成落花落果。 ⑤ 肥水过多或缺磷 前期肥水过多, 结荚盛期脱水脱肥或施用 氮肥过多均会引起徒长落花。 缺磷, 则菜豆生育不良, 开花数和结荚 数少, 故氮、 磷、 钾要适当配合施用。 ⑥ 病虫害为害 虫害中豆野螟为害花、 荚, 引起落花落荚, 锈 病等为害叶片, 降低光合作用以至提早枯萎, 影响开花结荚。 (2) 防止落花落荚措施 ① 适时播种 根据当地气候条件适时播种, 争取有较长的适于 菜豆开花结荚的生长季节。 春播应掌握避开霜期和不在最炎热时期开 花结荚。 如春菜豆, 在北方3月下旬至4月上旬播种育苗或直播。 长 江流域在2月中旬至3月上旬播种育苗, 3月中下旬移栽定植。 春菜 豆播种后常遇低温多雨, 直播易烂种死苗, 可采取育苗移栽, 早熟菜 豆应采用温床或营养钵护根育苗。 秋播应掌握避开前期高温和后期低 温。 秋菜豆播种过早过迟均影响结荚, 一般在北方早霜来临前90~ 100天直播, 长江流域在7月下旬至8月上旬直播。 有条件的可在10 月上旬盖棚, 防止霜冻。 ② 合理密植 适当密植并采用适当的搭架方式, 或与矮生作物 间作, 创造良好的通风透光环境。 秋播生长期短, 植株生长量较小, 密度比春播稍大。 露地采用南北行种植。 每穴的株数和株行距, 矮生 菜豆4~5株和33厘米×(33~45)厘米、 蔓生菜豆2~3株和 (30~ 40)厘米×(50~60)厘米。 每穴内留的株数多, 株、 行距可适当大些。 与露地相比, 保护地内的株行距应大一些, 每穴内留的株数应少些。 对蔓生菜豆在甩蔓前后, 选用2.5米长的细竹竿插架, 每穴用1~2 根细竹竿, 将4根竹竿顶部绑在一起, 引蔓上架。 ③ 加强管理 做好肥水管理, 在施肥上花前少施, 花后适量, 结荚盛期重施, 在肥料种类上, 不偏施氮肥, 增施磷钾肥。 合理灌 溉, 保持土壤湿润而又不过湿渍水, 在夏季宜于傍晚浇水, 热雷雨后 用井水串浇。 降雨前要整修排水沟渠, 保证雨停后田干。 秋菜豆追肥 要淡而勤, 切忌浓肥或偏施氮肥。 加强温度管理, 菜豆开花坐荚期适 宜的温度条件是白天22~24℃, 夜间15~18℃。 棚室栽培棚内温度 超过25℃时要及时通风降温, 尽量控制温度不超过25℃。 坐荚后可