花椰菜早花是什么，是指春化后导致长出小花球

一、花椰菜早花是什么

1、花椰菜属于绿体春化作物，它幼苗只有生长到一定叶片数、一定茎粗时，再遇低温，经过一定天数后，才可以通过春化，但是不同的品种的春化温度和植株大小不同。

2、通过春化后的花椰菜，如果不可满足其营养生长的条件，它的生殖生长就会强于营养生长，导致长出小花球，这就是早花。

二、花椰菜早花的原因

1、气候反常

近年来我国冬季暖冬现象严重，过高的温度使以小苗越冬的花椰菜播种定植后生长较往年快，而且暖冬还会造成秋季缩短，导致花椰菜定植后生长缓慢，在初冬时植株的茎粗和叶片数就到达春化要求，使得小苗越冬的花椰菜提前春化，到了冬末春初，花椰菜叶片还没有长大却过早地出现了花球。

2、栽培管理不当

花椰菜越冬应该以小苗越冬，在11月定植缓苗后即进入到缓苗生长期，12月后基本停止，早春是加强肥水管理，促进其生长，使得春化完成，如果越冬前管理不当，就会造成长势过旺，造成大株越冬，使得春化提前，最终出现早花现象。

三、花椰菜早花的防治方式

1、适时播种

在小苗越冬的花椰菜在播种前，要注意天气预报，如果预报冬季气温偏低时，为确保上冻前定植到田间，可以适当提前播种，如果预报是暖冬年份，一定要晚播。

2、控制幼苗生长

（1）在花椰菜育苗期间，可以采取蹲苗的方式，避免幼苗徒长，如果气温持续偏高，出现有幼苗生长过快的现象时，可以喷施矮壮素等生长抑制剂，抑制幼苗生长。

（2）也可以采取移苗假植的方式抑制幼苗生长，由于假植可以使幼苗根系受到破坏，从而达到抑制幼苗地上部分生长的目的，推迟幼苗的春化时间。