樱桃是落叶果树中果实成熟最早的树种,为乔木或灌木。树高2~7米,冠径3~6米。3~6年开始结果,7~10年进入盛果期,可持续15~20年,寿命数十年。
樱桃喜微酸性土壤,对
肥料的敏感性强。樱桃根系营养特性因品种、砧穗组合及土壤条件而异。中国樱桃中,草樱桃的须根发达,在土壤中分布层浅、水平伸展范围很广。泰山樱桃主根不发达,须根和水平根很多,多分布在20~30厘米的土层中。
针对樱桃根系的分布特性,在施肥上,一方面可利用根系的趋肥性,通过适当深施肥,扩大根系分布范围;另一方面,当骨干根分布达到一定范围后,尽量把
肥料施在根系集中分布层,以便提高
肥料利用率,发挥最大效率。樱桃的果实发育期较短,其结果树一般只有春梢一次生长,且春梢的生长与果实的发育基本同步。樱桃的枝叶生长、开花结实都集中在生长季的前半期,而花芽分化也多在采果后的较短时间内完成。可见,在f桃的年周期中,具有生长发育迅速、需肥集中的特点,在养分需求方面主要集中在生长季的前半期。此期主要是利用冬前树体内贮藏的养分,养分的多少及分配对樱桃早春的枝叶生长、开花、坐果和果实膨大有很大影响。贮藏养分的7JC平还影响花果的抗冻性。所以在樱桃施肥上,要重视秋季施肥,追肥要抓住开花前和采收后两个关键时期。
从不同树龄上看,3年以下的幼树,树体处于扩冠期,营养生长旺盛,此期对氮、磷需求较多,应以
氮肥为主,辅以适量
磷肥,促进树冠及早形成,为结果打下坚实的基础。4~6年生为初结果期,此期除了树冠继续扩大,枝叶继续增加外,关键是完成由营养生长到生殖生长的转化,促进花芽分化是施肥的重要任务。因此,应注意控氮、增磷、补钾。7年生以后进入盛果期,除供应树体生长所需
肥料、补充消耗外,更重要的是为果实生长提供充足营养。樱桃果实生长需钾较多,应增加
钾肥施用量。