黄精为百合科黄精属滇黄精、多花黄精和黄精的干燥块根,又称为老虎姜、节节高、鸡头黄精、姜形黄精等。黄精入药始载于《名医别录》,列为上品,云黄精“味甘,平,无毒。主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身、延年、不饥”。又名菟竹、鸡格、救穷、鹿竹。“生山谷,二月采根,阴干。”
黄精最早炮制方法始记载于南朝的《雷公炮炙论》,为单蒸法,本书记载“凡釆得,以溪水洗净后蒸,从巳至子,刀薄切,曝干用”。即黄精采收后用溪水洗干净后用蒸的方法进行炮制,蒸制时间为“巳至子”,蒸后切成薄片,曝晒干以备用。唐朝《千金翼方》中记载黄精九月采挖,选取肥大的药材,蒸熟,微晒干后又蒸,又晒干等待吃着像蜂蜜一样甜,就可以停止不用蒸晒,即为“重蒸法”。孟诜在《食疗本草》中提出了“九蒸九曝”的炮制方法。宋朝《重修政和经史证类备用本草》要求“细挫阴干捣末”,“九蒸九曝”之后应用于临床;《太平圣惠方》记载黄精采收切细后可以生用,亦可以加酒炖黄精汁的新的炮制方法,其书曰:“取生黄精三斤,洗净,于木臼中烂捣绞取汁,旋更入酒三升,于银锅中以慢火熬成煎”;《本草图经》记载水煮汁煎膏与炒黑豆末相合作及水煮取汁煎膏焙法。
元朝《丹溪心法》要求黄精“生捣汁”。明朝《本草蒙筌》《本草原始》
《景岳全书》等都记载炮制方法为“九蒸九曝”法;《医学人门》则记录为“入药生用”“单服,则先用滚水焯去苦汁,九蒸九晒”;《鲁府禁方》首次提出与黑豆共煮的炮制方法;《寿世保元》提出用“酒蒸”。清朝《本草从新》《得配本草》《玉楸药解》《修事指南》等书记载黄精炮制及使用方法基本沿用以前书籍记载的方法以“九蒸九曝”为主。
黄精入药始载于《名医别录》,最早炮制方法始记载于南朝的《雷公炮炙论》,记述“黄精与钩吻相似,只是钩吻的叶有毛钩子,若误食,钩吻会害人。
黄精叶像竹叶,以溪水冲洗干净后,从巳时蒸至子时,用刀切成薄片,曝晒干以备用”。
从历代本草记载至现代应用都显示黄精的原植物来源复杂,且由于多种黄精属植物的根茎都呈块状,形态相似,很难被区别。《本草图经》云:“黄精生山谷,今南北皆有之,以嵩山、茅山者为佳……黄精苗叶稍类钩吻,但钩吻叶头极尖而根细。苏恭注云:钩吻蔓生,殊非此类,恐南北所产之异耳”。李时珍曰:“黄精叶似竹而不尖,或两叶、三叶、四叶、五叶,倶对节而生,其根横行,状如葳蕤……并言钩吻是野葛,蔓生,其茎如箭,与苏恭之说相合”。以上记载说明有黄精、黄精苗等不同的植物种类,并且可以区别于钩吻植物。在历代文献中除了上述对该药原植物形态文字描述外,尚有多种文献附有墨线图,为黄精本草考证提供了佐证。从《证类本草》中黄精附图来看,其叶有互生、轮生两种类型,叶数量多少也有很大差异,可见当时作为黄精的原植物品种已经相当复杂。根据附图和地名相结合的方式,我们可以大致了解“永康军黄精”中的永康军为现今的四川省都江堰地区,极有可能为现在的多花黄精;而“滕州黄精”中滕州为现今的山东省枣庄市,极有可能为黄精;“解州黄精”
中解州为现今的山西省盐湖区,有可能为黄精或滇黄精;“丹州黄精”“相州黄精”中的“丹州”“相州”分别为今陕西宜川、河南安阳,有可能为黄精或黄精属中轮叶组的其他种。
黄精药用历史悠久,但记载黄精历史分布的书籍很少,据现代调查研究表明,黄精主要分布于安徽、浙江、东北和华北各省,多花黄精主要分布于陕西、湖北及长江以南各省市;滇黄精为我国特有种,主要分布于云南、四川、贵州和广西。
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