黄精为药食两用品种，是常用的中药材种类之一，是药品和保健品的重要原料。随着这些年富含黄精药材成分的保健品、药品种类的增多，黄精种的用量也有所增加，估量在4000吨左右，其中食用量占到了总量的80%。关于流通领域来说，国内各大中型药材商场黄精种转销量在3000吨左右，而出口量在700~900吨。此外小型粗加工公司及个体户零售，消耗量在1000吨左右，粗略估量黄精种现在商场需求量约在9000~10000吨，其市场需求量在逐年增加，其原因主要是黄精不仅有国内消费市场，还有相当一部分黄精还出口韩国、日本等国。
黄精在药用价值方面的应用较为广泛，中药界称之为中药黄金，从总体趋势来看，黄精的价格随资源减少逐年递增，虽然中间也有小幅的跌宕起伏变化，但行情一路走来基本较为顺畅。2000年以前，黄精的价格基本变化不大。1993年以前基本上都在3~4元波动，从1994年初开始上涨一直到年底的6.5元左右，1995年达到12~13元的高价，随着高价刺激，货源增多，1995年底又跌回7元左右。1996~2000年这6年间基本上都在7元左右上下波动，幅度不是很大。到2003年4月又涨到12元左右，随着后来货源的增多价格有所回落，至2005年5月再次上涨到16元左右，其后价格再回落到11~13元之间，由于市场供求关系的变化，到2008年价格开始回落，货源减少，2009年价格稳定在17~18元，2010年以后，随着货源减少，购销顺畅，黄精的价格呈稳步上升的趋势，2012~2013年一直保持在30元左右，2014年价格达到40元，2015~2017年价格稳定在55元左右，零售价达到80元。
如您考虑种植黄精建议慎重或请先咨询耕种帮。
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