落叶果树自然休眠需要在一定的低温条件下经过一段时间才能通过。生产上通常把打破落叶果树冬季自然休眠所需要的低温累积量,称为“果树需冷量”。一般用果树经历0~7.2℃低温的累积时数来计算。葡萄的自然休眠期较长,欧美杂交种完全通过自然休眠一般需要1200~1500小时的需冷量,欧亚种更长。如果在休眠期葡萄的需冷量不足,没有通过自然休眠,即使给予适宜生长发育的环境条件,葡萄也不能萌芽开花;有时即使萌芽,但往往存在萌芽不整齐、枝条生长比较弱、花序畸形、坐果率低、产量下降的现象。因此,要减少和克服休眠不充分造成的伤害,必须要保证葡萄渡过休眠所需要的需冷量。 |
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