西瓜皮的营养价值高不要再扔了

　　说到西瓜，小朋友第一反应是笑，因为猪八戒吃西瓜；吃货第一反应是流口水，因为味道美极了；但是营养师的第一反应是西瓜皮的营养价值…大家知道西瓜皮的营养价值吗？很多人吃完西瓜都会把皮扔掉，殊不知扔掉的西瓜皮却是宝贝啊。西瓜皮的营养价值十分的丰富，而且它还有很不错的食用价值。接下来就为大家介绍一下西瓜皮的营养价值吧。

　　一、西瓜皮的营养价值

　　1、西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。有利尿作用，而且能够帮助人们在夏天消暑止渴，并还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。

　　2、西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。

　　3、西瓜的营养价值丰富，西瓜中富含蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素C，同时还有人体必需的氨基酸，所以你身体内缺少这些元素中的一种，就吃西瓜补补身体吧。

　　4、西瓜水分多，多吃西瓜会使你尿量增加，这可以减少胆色素的含量，并使你大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

　　5、用新鲜的西瓜汁还有西瓜皮抹在脸上，可以补充皮肤所需要的水分，还能清理脸部的垃圾、增加肌肤弹性，使人看起来年轻好几倍。

　　6、西瓜子有清肺助消化的作用，对于长期吸烟的人来说更要多吃西瓜，并且西瓜子也要吃下，这样可以帮你排除肺里的垃圾。

　　二、西瓜皮的功效与作用

　　西瓜皮的营养价值这么的丰富，当然它的功效与作用也是不小的哦。接下来就让Timi来为大家分享一些西瓜皮的作用吧。

　　1、消暑

　　将西瓜皮放入水中煮开，服用煮好的汤水能有效地清热消暑。

　　2、治病

　　中医把西瓜皮称为"西瓜翠衣"，用于清热消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一样含有非常多的糖分，所以适合各类人群食用。

　　3、烹制佳肴

　　将瓜皮的绿色外皮削掉，留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中，放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水，调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。

　　4、美肤

　　西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。

　　5、美白

　　西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。

　　6、晒后修复

　　西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，5-10分钟更换一次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周，治疗晒伤效果明显。