葡萄基肥为什么秋季施用？葡萄秋季施基肥的优点是什么？

　　葡萄基肥可以恢复树势、促进根系吸收、促进花芽进一步分化。近期有网友咨询耕种帮：葡萄基肥为什么秋季施用？葡萄秋季施基肥的优点是什么？葡萄基肥秋季什么时候施？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

　　葡萄秋季施基肥时间

　　葡萄基肥可以秋施、冬施或春施，但秋施比冬施、春施可以增产14%~30%，且能改善浆果品质。

　　秋施应在早中熟品种采收之后，晚熟品种采收之前进行，宜早不宜迟。一般在落叶前一个月完成，即9月中下旬。秋施基肥的时间还应根据肥料种类而异，较难分解的肥料要适当早施，较易分解的肥料则应晚施。在土壤比较肥沃、树势偏于徒长型的植株或地块，尤其是生长容易偏旺的初结果幼树，为了缓和新梢生长，往往不施基肥，待坐果稳定后通过施追肥调整。春施主要是化冻之后及时施入，冬施是在土壤结冻之前施入。

　　葡萄基肥秋施的优点

　　1、增加树体内养分含量：自早熟品种采收到落叶，一般有3个多月之久，这正是叶片制造有机物质回流的大好时机，如这时施用基肥，能显著地提高光合作用，增加物质贮藏，它对恢复当年树势和来年的生长和结果方面均起着重要作用。

　　加速翌年叶幕迅速形成：春季葡萄抽枝长叶，在相当长的时间内主要依赖头年贮藏的养分，由利用贮藏物质改为利用同化养分而进行生长的时期，称为“养分转换期”。若贮藏物质不足，就会出现转换期中树体内的养分处于青黄不接的现象，结果减少或中断新梢生长。反之，形成叶片快，且大而厚，“投产早”，光合时间长，这既能提高坐果率，又对果实中后期的肥大和花芽形成产生良好的效果。

　　有利于花芽的继续分化和充实：葡萄冬芽的花芽分化在正常情况下，自花芽分化开始至开花前夕，约需一年时间。花芽分化开始于主梢开花期（上海为5月下旬，河北为6月上旬），到7、8月份，绝大多数冬芽形成了第二个花序原始体，以后渐渐缓慢，几乎趋于停止状态。入冬后，花序原始体进入休眠状态。翌年春季，当冬芽膨大时，头一年发生的花序原始体继续发育，这是花芽分化的第二临界期。花序原始体分枝分化的多少，即以后花序的大小、花蕾是否发育完全，决定于这时的营养状况，萌芽到新梢展叶期，花序陆续形成花瓣、雄蕊、雌蕊等；开花前7叶期形成胚珠，10叶期形成花粉粒，花芽分化至此全部完成。如果这期间营养条件十分差，则上一年已形成的花序原始体，轻者分化不良，胚珠不发达，大量落花，重则花序原始体干枯脱落。

　　2、促进果实肥大：秋施基肥比冬季施肥对葡萄果粒前期生长有很大的影响，据研究，秋施比冬施增加果肉细胞数量和大小达23%~30％左右。果实的大小取决于果肉的细胞数、细胞体积和细胞间隙三个因素，其中又以前两因素较为重要。果实细胞的分裂，早在花序原始体形成之后就开始了，到开花期暂时停止，其后果肉细胞继续分裂，花后10天左右终止（玫瑰露品种）。这段时间内虽细胞分裂时间短，分裂次数少，但由于在前期分裂的基础上细胞基数大，其细胞的绝对数量是十分惊人的。据报道，开花时一个葡萄子房有20万个细胞，花前需要加倍17次，但花后需1.5次，却使果肉细胞达60万个，增加了3倍。在幼果细胞分裂期合成蛋白质所需要的碳水化合物，只能由贮藏营养来供应。因此，如在此期树体养分亏缺，不但影响细胞分裂次数，也影响细胞前期增大，从而限制果实的肥大。

　　在葡萄果实发育中后期，碳水化合物的绝对量也在上升，这时需有适宜的叶果比和保证叶片光合作用正常进行的条件。一般来说，叶片形成得愈早，其面积就愈大，愈有利于后期积蓄营养，而叶片早期形成的多少和大小，又和贮藏营养有关。因此，贮藏营养既与果实前期增大有关，又与中后期果实发育有关。

　　3、伤根易愈合并促进发生新根：秋施基肥正处于根系长的最后一次高峰，这时北方气温大体为12~15℃，为根系生长的最适温度，此时早熟品种已采收，中晚熟品种对养分的需要量也相对减少，使叶片制造的养分大量向根部运输，这就为在施肥过程中受伤的根系愈合和发生新根，创造了良好的外界条件和物质基础，而且秋天产生的吸收根，其木栓化较迟，以白色状态越冬，它对第二年早春养分水分的吸收具有十分重要的意义。秋施基肥有机质经过一段时间的分解之后，还可在休眠期供给细根吸收，而且吸收的氮素不易向上移动，这就有助于使用根系所贮藏的碳水化合物与其所吸收的氮，合成根系生长所需的蛋白质，促进产生新根。另外，秋施基肥增加了有机物质的积累，也有利于早春根系发育。

　　4、避免春季施肥造成土壤干旱：北方春季往往干旱、多风，在这时施用基肥，由于运粪、倒粪、开沟和施肥过程中土壤与肥料中的水分大量损失，而影响肥料的分解与根系吸收，直接妨碍了葡萄的萌芽和开花，而秋施基肥这种不良影响则相对减少。

　　5、在适宜时间内发挥肥效：早秋施用基肥因气温较高，雨量充沛，有利于肥料的分解，这不仅能促进秋叶的光合作用，又能及时满足葡萄春天对养分的需要。相反，冬施和春施会使肥料发挥作用推迟，使新梢迟迟不能停止生长，这不仅加剧了新梢和果实对水分、养分的竞争，降低了利用率，影响了花芽分化，而且常常使果实着色不良，糖度变低，同时助长生理病害。据研究，葡萄初期吸收的氮对新梢生长和果实肥大有明显的效果，中期（7~8月）吸收大量氮对果实肥大几乎无效，还会引起果实品质恶化，后期（9月至落叶）吸收的氮对当年果实品质几乎无坏影响，但对翌年的生长有促进作用。所以应尽可能抑制中期发挥肥效。基肥施用过晚，实质上就是推迟肥料在中期发挥作用。

　　6、利用施肥调土，使果树虫害减少：秋施基肥时，使园土部分被翻上，将有些地下害虫、蛹晾晒到地面，可被鸟、禽啄食或因环境突变而致死，使害虫大大减少。

　　7、利用施基肥翻土，使园土结构改善：秋施基肥时翻动土，可提高土壤有机质的含量，使土壤理化性状改善，减少或避免发生土壤退化现象。保持了团粒结构，给果树根系形成肥、水、气、热的良好环境，促进葡萄快速复壮，来年果实品质良好。