由番茄需肥动态可知,幼苗期需肥量虽少,但需全面供应氮、磷、钾等养分,促进根茎生长和花芽分化。
由于氮、磷对花芽分化影响较大,特別是磷的影响最大,因此,幼苗期应以氮肥为主,并注意配施磷肥,可促进叶面积扩大和花芽分化。而第一穗果的盛花期应逐渐增加氮、钾营养。结果盛期,在充分供氮钾的基础上,必须增加磷素营养,尤其保护地栽培,更应注意氮钾的供应,同时还应增施二氧化碳气肥,钙、镁、硼、硫、铁等中量元素和微量元素
肥料的配合施用,不仅能提_产量,还能改善其品质,提筒商品率。
在番茄的全生育过程中,协调叶果关系和库源平衡,是高产优质的关键。早熟品种结果能力强,但植株长势较弱,挂果过早会造成同化产物集中于果实,茎叶生长受阻。生殖生长牵制营养生长,结果上市虽早,但产量低。因此,要适当推迟挂果,利用肥水控制第一花序的结果数。晚熟品种一般长势强,但结果能力较差。若肥水促进过了头,挂果过迟,就会造成同化物集中用于新叶形成,开花结果推迟,易徒长诱发病虫害,产量质量均会降低。因此,要适当控制水肥,摘心打顶,调整营养合理分配,促进叶片生长健壮,提高光合强度,有利果实膨大,并及时摘除畸形果,以免徒耗养分。
番茄应按照卫生标准和平衡施肥原理,选择适宜的肥料种类和品种。在施肥技术上形成重施以优质有机肥作基肥为主的优化施肥体系。基肥的作用不仅能改善土壤结构,为番茄生长创造良好的生态环境,更重要的是缓慢有效地补充土壤中氮磷钾和微量元素。定植缓苗后到第一、二穗果膨大前所需的养分,基本全靠土壤和基肥养分供应。若基肥不足而土壤肥力又较低时,可在定植缓苗后施少量氮肥促进茎叶生长。