哈密瓜放了一个月了还能吃吗

哈密瓜放了一个月还能吃吗

  哈密瓜放了一个月了就不能吃了。一般没有切开的没切开的哈密瓜放在阴凉处保存，可以放一周左右甚至半月。

  通常，切开后的瓜一般放不了多久，特别是天气较热的时候，夏天一般最多一两天。普通我们买来的哈密瓜，为了保证新鲜，建议一个星期内吃完。

  如果哈密瓜放了一些时间已经变软了，那说明哈密瓜存放时间过长、失去水分，或者已经变质的表现，已经不能再继续食用。

  所以，购买哈密瓜的时候尽量保障新鲜度，如何判断我没在水果店买的哈密瓜新鲜度呢？我们可以从以下两个方面来判断：

1、闻味道

  我们可以闻一下哈密瓜的味道，哈密瓜的香味越大吃起来就会越甜，新鲜度更好，闻起来有F·B气味的哈密瓜就不能选择购买了。

2、用手摸

  另外，可以用手摸一下哈密瓜，摸起来非常软说明放置的时间长了不能选择购买，哈密瓜比较硬则是比较新鲜的。

哈密瓜怎么保存

①大量哈密瓜

1、产地储藏

  哈密瓜适宜在产地贮藏，不适宜经长途运输到销地再长期贮藏，仅可在销地做短期贮藏。

  所以，平时搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。一但受伤后，哈密瓜很容易变质腐烂，不能储藏。

2、保存温度

  哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同：一般认为晚熟品种3℃～5℃，早中熟品种5℃～8℃，成熟度高，贮期短，贮温还可低些。

3、储藏条件

  相对湿度8%左右，气调对抑制后熟有作用， 一般认为适温下3%～5%的氧、1.0～1.5的二氧化碳可延缓后熟。

②切开哈密瓜保存

  哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。

  最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜。当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。