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辣椒最辣的是什么品种 世界上比较辣的辣椒品种

2024-06-08 14:28 作者:李先生  


  我们在炒菜的时候一般会加点辣椒,市场上的辣椒主要有鲜辣椒和干辣椒,还有辣和不辣的区分。有的人喜欢吃辣,就会购买非常辣的辣椒,但是有些人不喜欢,通常只能选择甜辣椒。


  辣椒品种繁多,生活中常见的品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒、海椒、青椒等。辣椒最辣的品种有云南涮涮辣、魔鬼椒、小米辣、印度鬼椒、卡罗来纳死神、神椒1号等

1、云南涮涮辣


  云南涮涮辣的产地在云南,它有很强的辣味,鼻子不小心碰到的话,会被辣得疯狂甩动。因这种辣椒一般人根本不能鲜食,只能将果实弄破,在水里涮几下取其辣味而得名“涮涮辣”。

2、魔鬼椒


  魔鬼椒属于变态辣级别的,这么辣的辣椒一般不适合烹饪用,而是用于军事领域上,比如制作手榴弹、生物隔离,有类似于烟雾弹的效果,市场上卖的魔鬼椒都是经过改良减少辣度的。

3、小米辣


  小米辣的产地在云南、贵州,别看它小小的一个,但是辣度非常高,而且辛烈,常用于泡菜。吃过泡椒凤爪的都领教过它的火辣。

4、印度鬼椒


  我们知道印度人非常喜欢吃辣,几乎所有印度人都要吃辣椒,而印度产的印度鬼椒被认为是世界上最辣的辣椒。据说这种辣椒刚吃的时候没什么辣味,但是几秒后辣度会蔓延口腔,印度鬼椒还有个别名叫做“印度断魂椒”。

5、神椒1号


  神椒1号是新培育出来的一个品种,培育时长近十年,此辣椒为中国目前最辣的一种,也有中国魔鬼辣椒之称,据说推出后在辣椒界深受欢迎。

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