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菠萝属于整株植物的花托,不是真正意义上的果实,而是属于聚花果类型的,它通常是整个花序合并形成的果实,也被叫作复合果。
另外,菠萝是由肉质中轴线、中轴线上生的肉质苞片和螺旋排列的未发育子房组成的球状体。所以,一个菠萝并不是果实,而是由许多两性花组成的花果。
菠萝是假果,可食用的部分是花序轴,菠萝果实可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。
菠萝是多年生草本植物,菠萝果实的表皮是黄黄的,菠萝钉是黑色的,切开以后看见黄嫩嫩的果肉,闻起来很像,它的果汁也是黄色的。
菠萝的果实由整个花序和一个雌蕊组成。它的花通常不结实,中间部分的花被裂片围成一个空腔,里面有皱缩的雄蕊和花柱 。
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