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症状受害部位为茎叶，近地面的茎叶被水浸湿，变色腐烂。严重时，整株植物变黄死亡。在潮湿条件下，病部形成灰褐色霉层，是该病的一大特征。
发病条件灰霉病以3-4月发生最为频繁。因为北方的秋花大多在阳光下越冬，空气湿度大，通风不好，植物拥挤，白天温度过高，这就为黄花菜的发生创造了条件。这种病。
病原体是Botrytis cinerea（真菌）。
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